...赤藓糖醇是一种重要的食品添加剂、医药辅料，相对甜度为蔗糖的70％～80％，甜味接近蔗糖，热量接近零，可以合成多种医药和合成树脂。它广泛存在于果实、蘑菇中，在食品如酒、酱油等发酵食品中大量存在，但作为甜味剂则主要采用发酵法合成，目前工业上...
...日本KUMIAI工业公司科研人员从水稻中提取出了一种新型转基因作物标示基因，使用简便，并且对环境和人体几乎不会产生不良影响。 带有这种新基因的作物，即使受到抑制农药的影响也能生长。培育转基因作物时，只要同时植入这种新的标示基因，再给植物...
...植物纤维也是有益健康的，但在榨汁时，这些植物纤维也被剔除。 误区二：果汁类饮料可以代替白开水 果汁类饮料中，或多或少会加入添加剂，如大量饮用，会对胃产生不良刺激，还会增加肾脏过滤的负担。 误区三：果汁喝得越多越好 由于果汁中大量的糖不能为人体...
...及其同事，对绿茶和抗生素的抗菌作用进行研究，他们在耐甲氧西林金黄色葡萄球菌培养基上添加一滴绿茶提取物，然后再分别加上下述几种不同的抗生素，最后与不加绿茶提取物的培养基比较它们的最低抑菌浓度。所加的抗生素有青霉素类中的氨苄青霉素；头孢菌素类中的...
...一种新型低毒高效的抗癌生物导弹——冻干重组人促黄体激素释放激素——绿脓杆菌外毒素Ａ融合蛋白近日在解放军军事科学院１１研究所研制成功。专家介绍，该生物导弹研究从理论到实践上均处于国际领先水平。 抗癌生物导弹是一种靶向性很强的药物，它能定向地...
...根据各人体质，不可过量。 少吃虾、蟹等湿滞的海鲜 坊间流传，春季应少吃鸡蛋、海鲜，以免引起过敏。林丽珠提醒市民注意，脾胃湿则容易引起过敏，湿困脾胃，影响脾胃的消化吸收，虾、蟹等湿滞的海鲜，此时应适当少吃，况且这些高蛋白食物难消化，过多进食也...
...1月29日，安徽省疾病控制中心紧急向媒体公布了近期在安徽发生的C群流脑疫情：自2004年12月20日～2005年1月28日，全省17个城市中的11个城市的22个县（区），已收到61例“新型C群流行性脑脊髓膜炎”的病例报告。发病者以中、...
...美国食品和药物管理局日前正式批准，一种名为“ＮＩＯＸ”的新型哮喘检测设备，可进入美国各医疗机构使用。利用这种设备，医生们可以方便、快速地对哮喘患者的病情进行监测和诊断。 “ＮＩＯＸ”由瑞典ＡｅｒｏｃｒｉｎｅＡＢ公司生产。整个检测设备由一个...
...上海中医药大学教授何裕民是中医肿瘤专家，也是教育部“十一·五”中医基础学科系列教材的主编。最近，何教授带着自己的新书《癌症只是慢性病》来杭州做专题讲座，其中有些说法可供癌症病人参的提取物促进癌症细胞生长，癌细胞会异常活跃，雪蛤、牛鞭等...
...黄芪根提取物中的倍半萜，Gassi aSianea提取物中的酚类banakol以及从Bacopa mineiera提取物中的苷类bacosideA均能作用于苯二氮受体具有抗焦虑作用，这为成功地发现新型抗抑郁焦虑药物提供新途径。 5动物模型应用...
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