猪肝 炒 胡萝卜 补肝、养血、益目，适用于 夜盲 、目涩、目难 远视 。 [原料] 猪肝 250克、胡 萝卜 100克。 [做法] 将猪肝洗净切片，放于大碗内，放入碗内，加盐、酒、姜、 菱粉 适量拌匀待用。将 胡萝卜 洗净切片。炒锅置于旺火上，倒油于锅内，烧热，将胡萝卜放入锅内煸炒，然后倒入猪肝翻炒几下即可装盆。 [用法] 佐餐食用。 [功效] 补肝、养血、...
...。 制作方法： 芹菜摘去叶，洗净，剖开切成约2厘米的长节，用盐拌匀，约10分钟后再用清水洗后沥干。 香菇 切片，与醋、味精、淀粉混合装在碗里，加入水约50克，对成芡汁。锅置旺火烧热，倒入植物油，待油冒青烟时，即可下入芹菜，煸炒3分钟后投入香菇片迅速炒匀，淋入芡汁速炒起锅即成。 效用说明： 平肝清热。适宜于肝阳上亢的 高血压 、 动脉硬化 、 高血脂 病患者。
目录 《中药大辞典》藤杜仲 《中华本草》藤杜仲 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：藤杜仲 【出处】《陆川本草》 【拼音名】Ténɡ Dù Zhònɡ 【别名】土 杜仲 （《广西中兽医药植》），红 杜仲 （《广西药植名录》）。 【来源】为 夹竹桃 科植物 杜仲藤 或毛杜仲藤的茎或根。秋后采收。 【原形态】①杜仲藤，又名：结衣藤、九 牛藤 、 白皮 胶...
...将韭菜切成3厘米左右的段，洗净待用。将鲜活河虾去头、壳、尾，取虾肉，用盐、生粉、蛋清搅拌上劲。将锅烧热后放油，倒入虾仁略煽后，迅速倒入韭菜翻炒，放入盐、味精等调料，至韭菜成熟即成。 【操作要领】炒时油一定要热，火要旺，快速烹调，断生即可起锅。 【特别提示】韭菜熟食偏于温补，生食偏于散瘀。若熟食，不可加热过久。阴虚 内热 或患 疮疡 、目疾的病人不宜食用本品，...
主要原料： 银耳 20克，炙 杜仲 20克， 灵芝 10克， 冰糖 150克。 制作方法：用水煎 杜仲 和灵芝，先后煎3次，将所得药汁混合，熬至约1000克。将 银耳 用冷 水泡 发，去除杂质，加水至文火上熬至微黄色。再将杜仲、灵芝药汁连同银耳汁倒在一起，以文火熬至银耳酥烂成胶状，加入 冰糖 水调匀即成。早晚温服1小汤碗。 效用说明：养阴润肺，益胃生津。适宜...
...调成鲜奶汁。 2、净锅内加入熟猪油，用小火烧至五、六成热时，用葱姜末爆锅，倒入鲜奶汁，用手勺慢慢推匀，将成块时，沿锅边淋入少许熟猪油，继续推炒至鲜奶凝结成块，淋入香油拌匀，盛入盘中即成。 特点 ：鲜奶块软糯，味清香，咸辣味适口。 提示 ： 牛奶、蛋清添加比例要掌握好，蛋清过多会缺乏软糯感，过少，也会影响牛奶结块。 功效 ： 牛奶为完全蛋白质食品，含有8种必需...
附子 杜仲酒 主治 感冒 后身体虚弱，腰膝疼痛，行步困难。 【来源】《古今图书集成》 【配方】 杜仲 （去粗皮，灸）50克， 仙灵脾 15克， 独活 、 牛膝 各25克， 附子 （炮裂去皮脐）30克，酒1公斤。 【制法】将上药碎细，用酒浸之，7宿后即可开取饮用。 【主治】感冒后身体虚弱，腰膝疼痛，行步困难。 【用法】每次饮10-20毫升，每日3次。
虎骨 杜仲酒 主治 中风 偏枯，四肢不遂，筋脉挛急。 【来源】《圣济总录》 【配方】 虎胫骨 （炙酥）、 石斛 、 石楠叶 、 防风 、 当归 、 茵芋叶 、 杜仲 （酒炒）、 川牛膝 （酒炒）、 巴戟天 （去心）各30克，酒2公斤。 【制法】将上药捣碎如麻豆大， 白布 袋盛，置于净器中，注酒渍10日后即成。 【主治】中风偏枯，四肢不遂，筋脉挛急。 【用法】...
...，就用 水泡 发，沥干后待用。西芹抽去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用。 把西芹放进沸水中焯过，捞出后迅速放入冰水中，沥干待用。炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒。再加入百合快速翻炒，炒至百合略透明后，再加入枸杞同炒，加入盐、鸡精等调味品即可。 这道菜特别适宜体虚肺弱者、更年期女性、 神经衰弱 者，但需提醒的是，风寒 咳嗽 、 脾胃虚...
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