...维生素、矿物质及微量元素等。⑴水：水是人类赖以生存的重要条件，小儿处于生长发育时期，新陈代谢旺盛，热量需要多，但肾脏浓缩功能差，因此所需水分相对地较多。摄入蛋白质和无机盐多者，水的需要量增加，牛乳中含蛋白质及盐类较多，婴儿需水100～150...
...的食物，和富含硒、吲哚等的抗癌食物，同时，多食含粗纤维、多种矿物质和维生素的食物，控制过多不饱和脂肪酸的摄入也是很有必要的。 最佳蔬菜：红薯为所有蔬菜之首，其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、金针菇、雪里红、大白菜。...
...必要每餐规定自己饮食习惯。 误区三：把蔬菜作为主食 蔬菜热量低减肥时可以大量代替饭和肉，又饱又不怕胖 错!很多人都以蔬菜餐或蔬菜汤在减肥时作主要粮食，认为不会胖又可以吃饱。但营养师指这是一个极为不健康的减肥法，纵然蔬菜热量低，但是大量进食。...
...缓解、转好。虽然经常可以看到某人因为坚持冬泳治好了疾病的报道，但是，我国在这方面的研究还很有限，个别的例子和经验并不具有普遍性。 误区二 以为所有的人都适合冬泳。有较严重疾病的人，如药物不能控制的高血压病人、先天性心脏病人、风湿性心瓣膜病人、...
...抵御紫外线照射，而且视物清晰度最佳。 误区二：出行穿衣服越少越凉爽。其实，赤膊只能在皮肤温度高于环境温度时，增加皮肤的辐射、传导散热，而气温接近或超过37℃时，皮肤不但不能散热，反而会从外界环境中吸收热量。 误区三：旅行中喝啤酒能解暑纳凉。...
...。 从此事得到启迪，科学家开始对动物和人进行锰剂试验，结果表明，机体缺乏锰元素，容易发生骨质疏松。 锰元素是人体必需的微量元素，一般人体内含锰约12~20毫克，人体所有组织都含有锰，尤其是骨骼、肝脏、肾脏等含量较高。锰参与人体多种酶的代谢，...
...高的食物不宜与这些蔬菜一起烧或同吃。 误区之六：常吃多吃钙制品就能补钙 许多人误以为骨质疏松就是缺钙，而多吃含钙丰富的食品或钙制剂就能补钙。他们不了解钙被人体吸收和利用，有其他条件。它们是： 1、维生素D的参与。有人称维生素D是打开钙代谢...
...因此，如何根据各人的身体体质和机能状况进补、调理，服用哪一类补品更为合适、收效更大，应当在医生诊断和指导下进行。 误区四 用补品代替一日三餐 人体对营养的摄取，主要是靠一日三餐，而绝不能仅仅依靠营养补剂。《皇帝内经》就明确指出：补品只能用于...
...来源为大部分，但不一定所有动物脂肪都取消。同样，膳食中过量的不饱和脂肪酸并不一定有利。（5）铁和钙质 老年人可以发生不同程度的贫血，其中包括胃容量的减少，胃酸及胃的内因子、对铁的吸收能力、造血机能、维生素C及微量元素的不足等都可能有关。但在...
...食用哪些食物： 补充维生素的食物：维生素是我们人体中必不可少的一类营养素，通过近些年的研究表明维生素C可以抑制病毒所造成的伤害，这一点十分重要。另外，维生素A 有助于保护人体免疫系统受到其他自由基分子的侵扰，可增加女性人体抵抗力。所以宫颈癌...
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