...（《食物》） 【释名】黄花菜。 时珍曰︰其花黄，其气如瓜，故名。 【集解】颖曰︰黄瓜菜野生田泽。形似油菜，但味少苦。取为羹茹，甚香美。 时珍曰︰此菜二月生苗，田野遍有，小科如荠。三、四、五月开黄花，花与茎、叶并同地丁，但差小耳。一科数花，...
...营养主要为维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物等。 天下蔬菜知多少 蔬菜是可供佐餐的草本植物的总称。“菜”字是由“采”字演化而来的。“采”字的上半部为“爪”，以喻人的手指，下半部为木，比喻植物。“爪”和“木”结合在一起，意为以手指摘取植物之意。...
...蓼实味辛，温，无毒。主明目，温中，耐风寒，下水气，面目浮肿，痈疡。叶归舌，除大小肠邪气，利中益志。马蓼，去肠中蛭虫，轻身。生雷泽川泽。此类又多，人所食有三种∶一是紫蓼，相似而紫色；一是香蓼，亦相似而香，并不甚辛，而常有，其叶有圆、有尖，以...
...目录 《全国中草药汇编》竹节菜 ? 相关中药 ▲ 返回目录《全国中草药汇编》：竹节菜 【拼音名】Zhú Jié Cài 【别名】竹节草、竹蒿草 【来源】鸭拓草科鸭拓草属植物竹节草Commelina diffusa Burm. f. [C....
...目录 《全国中草药汇编》细锥香茶菜 ? 相关中药 ▲ 返回目录《全国中草药汇编》：细锥香茶菜 【拼音名】Xì Zhuī Xiān?? Chá Cài 【别名】碎兰花、癞克巴草、六棱麻、野苏麻、地曲 【来源】唇形科细锥香茶菜Rabdosia...
...炎炎盛夏，吃些苦瓜可以消暑开胃、清热解毒。因此，每年夏季，我家的餐桌上都会出现几道时令“苦瓜菜”。 小时候，每年溽夏来临，总能吃到母亲亲手做的几道“苦瓜菜”，如素炒苦瓜、苦瓜煎蛋、苦瓜炒腊肉、凉拌苦瓜等。每道菜都让家人吃得津津有味，兴致...
...采嫩苗叶炸熟，水淘去苦味，以油盐调食。【治病】具见本草。苋菜 本草有苋实，一名马苋。幽蓟间讹呼为人杏菜。生淮扬川泽及田野中，今处处有之。苗高一二尺，茎有绿楞，叶如小蓝叶大，有赤白二色。家者茂盛而大，野者细小叶薄。味甘性寒无毒。不可与鳖肉同食...
...经用之．食医心镜．主青盲白翳．除邪气．利大小肠．去寒热．马齿苋实大升．捣为末．每一匙煮葱豉粥和搅食之．煮粥及着米糁五味作羹亦得．假苏 味辛温无毒．主寒热．唐本注．即菜中荆芥是也．陈者良．主血劳．风气头痛．头旋眼眩．经验方．产后中风．眼反折．...
...牡荆实【气味】苦，温，无毒。时珍曰︰辛，温。之才曰︰防风为之使，恶石膏。【主治】除骨间寒热，通利胃气，止咳逆，下气（《别录》）。得柏实、青葙、术，疗风（之才）。炒焦为末，饮服，治心痛及妇人白带（震亨）。用半升炒熟，入酒一盏，煎一沸，热服，...
...格致余论·恶寒非寒病恶热非热病论》：“精神外驰，嗜欲无节，阴气耗散，阳无所附，遂致浮散于肌表之间而恶热也。实非有热，当作阴虚治之，而用补养之法可也。”《杂病广要》引《统旨》：“恶热固为阴气之虚，而胃中有实火者，亦有恶热之证。予每见夫多酒厚味...
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