...在我国，人们有冬令进补的习惯。所谓：冬天进补，上山打虎。但是冬令进补随着社会的发展和人们物质生活的极大丰富，内容也应有所改变，尤其是不能一味地靠吃大鱼大肉来进补。素食进补其实也不妨一试！ 芋头 质地细软，容易消化，适宜脾胃虚弱、患肠道疾病...
...”，很好地诠释了膏方之本。 冬令进补服膏方，原是具有鲜明江南地方特色的风俗习惯，每年深秋、初冬，在江、浙、沪等地，请中医专家定制膏方以养生健体、防病治病的场面蔚为壮观。 南京市名中医张钟爱教授表示，虽然膏方最适合在主收藏之令的冬季服用，但也...
...编者按：历史上,江浙一带的医生习用膏滋方作冬令进补，膏滋方产生并流行于江浙一带，因其具有强身防病及调治慢性病的确切效果，深受广大群众欢迎。这种用于冬补的膏剂称作“膏滋”，亦统称为“膏方”。 改革开放以来，随着人民生活水平的提高及防病健身...
...秋季进补，养阴为上。《素问》认为，人至中年以后，肾中精气逐渐衰少，促进津液分泌和血液生成的肾阴也随之衰减，老年人容易出现肾阴亏虚。 经过漫长的夏季，人体的损耗较大，特别是中老年朋友会出现体重减轻、倦怠乏力、纳呆等气阴两虚的症状，所以，在...
...在冬季进补中，有些慢性病人重药补轻食补。其实，药补不如食补。 冬季进补，药补与食补所要达到的目的是一致的，但二者又略有不同。补药的特点是既可治病，又可滋补；食补则是以补养为主，治疗为辅。药补所用的药，“是药皆有毒”，用时不可不慎，必须...
...夏过秋至，秋天的味道越来越浓了，转眼间就要到了二十四节气中个白露。白露是一边中温差最大的一天，这段时间应该如何进补呢？下面就向大家介绍几款白露时节的食补菜方。 夏过秋至，秋天的味道越来越浓了，二十四节气中的白露也已经过去。白露是一边中温差...
...每年立秋后，一些病弱体虚者有在家中自制药膳的习惯，也有不少商家打出秋季药膳进补的招牌。然而，在我们身边，因为食用药膳不当而致病者大有人在。 吴小姐的妈妈退休了，听说药膳对身体有好处，从药店买回了中药炮制的要求进行炮制加工，以减其毒性或...
...□ 本期博主：张雪亮 中国中医科学院 正确进补无疑有很多好处，但进补也有很多参数和变数，最常强调的就是因人、因病、因时而异，各取所需。 中华民族历来重视进补，正确进补可补充身体所需要的营养物质、改善体质、调节脏腑的机能、延缓衰老、美容护肤...
...冬季进补虽说是中医养生保健的一大特点，但也并非人人都需要。在冬季进行补益，切忌走入“进补”的误区。 误区一：地域不分“滥补” 冬季的西北、东北地区天气寒冷，进补宜大温大热之味，如羊肉、狗肉、鹿肉等，补品中如人参酒、参茸酒等，强壮补身，御寒...
...专家们主张，冬季科学进补宜“三加一”，即保温、御寒、防燥加进补，往往会收到显着的效果。 第一，宜保温。通过饮食营养搭配，以保持体温，即增加热能的供给。在冬季饮食中应适当地增加蛋白质的含量。营养学研究表明，富含优质蛋白质的食物有肉类、蛋类、...
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