...〖 来 源 〗： 《家庭药膳》 〖 原 料 〗： 绿豆60克，白菜心2个，粳米50克。 〖 制 作 〗： 将绿豆、粳米洗净，加水适量，煮烂成粥前加入白菜心，再煮20分钟。 〖 用 法 〗： 每日2次，连吃4日。 〖 疗 效 〗： 清热解毒...
...秋季，腹泻在小儿中很常见。腹泻次数过多，会引起小儿脱水、电解质紊乱，甚至危及生命。食疗、药膳不失为简单易行的好方法，不妨一试。 第一，焦米汤。 先把米粉或奶糕研成粉，炒到颜色发黄，加适量的水和糖，烧成糊状就可以了。米粉加水以后，再加热，就...
...〖 来 源 〗： 民间食疗方 〖 原 料 〗： 童子鸡1只，玉竹5克。 〖 配 料 〗： 味精、盐各3克。 〖 做 法 〗： 1、童子鸡宰杀后，除去脚爪、尾臊和内脏，抽去头颈骨（留皮）。2、光鸡用沸水飞水后，洗净其血秽，将其腹部向上，放入...
...中医食疗药膳是中医学中的重要组成部分，对调理和治疗慢性病及改善某些肾脏的临床症状具有良好的效果。但应当明确，药膳有别于一般的食物，亦有性味的不同，治疗作用的不同，其应用不是针对西医的病，而是针对中医的证，即中医对西医病进行辨证分析后而诊断...
...脱屑和不同程度的瘙痒。 中医辨证治疗 阴虚型 [临床表现] 脱发心烦、心悸失眠、头晕眼花、腰膝酸软，舌质红，苔少，脉细数。 [食疗药膳] 1．菠菜黑芝麻酸枣仁粥：菠菜100克(洗净切碎)，黑芝麻20克，炒酸枣仁15克(研末)，粳米100克，...
...神疲、面色苍白、手足不温、胃口欠佳，舌质淡红，苔薄白，脉沉弱。 [食疗药膳] 1．参枣鸡汤：边条参10克(切片)，大枣30克(去核)，童子鸡 1只(去毛及内脏)洗净，同人炖盅内，炖至鸡熟烂服用。 2．石榴皮煎：酸石榴皮50克，党参30克，...
...。 【方五】荷叶粥：白米煮粥，粥好放荷叶微煮即食。 【方六】海参粥：海参10克，白米25克，煮粥食之。 【方七】五汁饮：梨汁、荸荠汁、鲜苇根汁、麦冬汁、藕汁。和匀凉服，也可炖温服。 【方八】治小儿发热、咳嗽：鸭梨3个洗净切碎，加适量水煎煮半...
...对这个问题是如何认识的呢?有何药膳食疗方吗? 中医理论认为，“阳气尽则卧，阴气尽则寤”;“阳气者，一日而主外，平旦人气生，日中而阳气隆，日西而阳气已虚，气门乃闭”，“阳气者，若天与日，失其所，则折寿而不彰”。睡眠不足的人，影响的就是人身阳气...
...带下、痛经等。 〖 评 注 〗： 本药膳红白相间，酸甜可口，色味诱人，是食疗方 1、黑木耳焙干研细末，每次3克，一日两次。用红糖水送服，治妇女月经过多、淋漓不止、带下、痛经。 2、马齿苋：功效 泻热解毒，散血消肿，除湿止痢，利尿润肺，止渴生津...
...药膳的记载。《周礼》中记载了“食医”。食医主要掌理调配周天子的“六食”、“六饮”、“六膳”、“百馐”、“百酱”的滋味、温凉和分量。食医所从事的工作与现代营养医生的工作类似，同时书中还涉及了其他一些有关食疗的内容。《周礼.天官》中还记载了疾医...
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