每人对饮食与健康的认识都有不同，这不足为奇。以下罗列一些饮食与健康的例子，供大家参考，以避免陷入对饮食与健康认识的盲点。 （1） 苹果中的发酵糖类，地 牙齿 的腐蚀性，易引发龋齿（蛀牙）。再者，果皮虽富含维生素，但难以消除的农药残余，足以令人惊心。食苹果前必须用洗洁精加清水洗干净，食后漱口，就可避免上述的害处。苹果的果胶和纤维对人体很有益处。 （2） 据饮食...
精子的发育成熟过程中，有赖于齐全而充足的营养支持，如果体内缺少某些物质，哪怕所缺的量很少，也可导致受精能力下降。目前已测知精液中含有蛋白质、氨基酸、多种酶、胆碱、前列腺素、激素、维生素和微量元素等共52种以上的物质。 实验和临床研究表明，急慢性饥饿都会导致热量摄入不足，蛋白质、维生素及矿物质的缺乏会改变内分泌腺体的功能，营养缺乏能改变垂体和睾丸之间的平衡，其...
营养不良，尤其是维生素和微量元素的缺乏，常可造成精子发生的障碍。因此不育者适当补充一些维生素和微量元素是很有必要的，要是每天服一片施尔康，一般可以满足一天维生素和微量元素的需要量。 在与生殖有关的营养成分中，以胆固醇、精氨酸和锌最为密切。胆固醇是合成性激素的重要原料，在动物内脏中含量最高，适量地进食肝、肾、肠等内脏，既可调配膳食口味，又可增加性激素的原料。 ...
长假的时候有2种“恶习”，1、 暴饮暴食 ，然后饿着;2、丢弃平日里的健康饮食习惯，纵容自己的口腹。过节吃点好吃的是非常应该的，但是吃得好≠吃得多。 国庆长假有好多人已经期待着了，也有朋友说一到放假就会发胖，因为吃好吃的机会比较多。其实另外一方面也是有的人可能不出门就是在家里休息，工作学习压力没了，能量消耗得又少，就发胖了。 在这里总结几条长假期间不发胖的吃...
...对脑细胞具有保健作用，而且还能降低血中胆固醇，使血管具有弹性，防止 动脉硬化 。6，减肥。土豆只含有0.1%的脂肪，是其他所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐代谢掉。其次土豆含的优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能，都不在 黄豆 之下；即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面。
...健 保健专家指出：每个幼儿都有自身生长发育规律，只要他们的身高体重都在正常范围内逐月递增，且神情活泼好动，家长就勿需多虑，那种认为孩子越胖越健康的观点是错误的。儿童肥胖容易造成肺活量减少、心脏负担过重、高血压 高血压、高血脂及糖尿病等。 许女士有个健康活泼的3岁女孩，孩子各方面发育都不错，就是从婴儿期开始就显得比较瘦，个子也不高，虽然身高体重都在正常值以内，...
...粘膜病， 口角炎 等，除少数由于单纯的局部因素外，多数与全身疾病有关。 35.4.1 粘膜病的病因和发病机理 口腔各组织是整体的一部分，它的健康反映到整体的健康，反过来，全身性的疾病也可影响口腔粘膜出现不同的病变，尤其在某些皮肤疾病、血液疾病、内分泌紊乱、营养缺乏，以及在急慢性感染期内，表现更明显。不少口腔粘膜病变也是某些全身疾病的先兆。 （1）发病因素分外...
...近组织的 急性炎症 。 口腔一旦发生疾病，食物 消化 就不能正常进行。因此制备适合于口腔外科病人的膳食，既要细软，不需 咀嚼 ，又要达到正常营养要求。 35.5.1 饮食治疗原则 （1）采用正常人的营养标准， 蛋白质 每kg体重1g、热量每kg体重168～189kJ(40～45kcal)。 （2）口腔手术前后， 恶性肿瘤 ， 放射治疗 的病人，因机体消耗大量...
碘是人体不可缺少的一种营养素，当摄入不足时，机体会出现一系列的障碍。由于机体 缺碘 的程度不同以及缺碘的时期不同，机体出现的障碍的严重程度与性质也不同。这些不同的障碍由轻至重犹如一个连续的 光谱 带。这些障碍，我们可以统称为 碘缺乏病 （iodine deficiency disorders）。在这一系列的障碍中， 地方性甲状腺肿 （简称地甲肿）与 地方性克...
冬、春季节，即使没有 流行性感冒 大流行 ，也免不了出现 散发流行 。虽说属于 感冒 ，可对年老体弱者及孕妇，其危害不可低估。举个例子，当年苏联领导人斯维尔德洛夫就因“ 流感 并发 肺炎 ”而病故。如以今日医学诊断，当判为肺炎型流感更为确切。 流行性感冒简称流感，是由 流感病毒 引起的一种 呼吸道 急性传染病 ，不少人不止一次患流感而甚为不解，这是因为 病毒...
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