...老年人不宜多吃葵花籽 葵花籽含油量高,且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸,进食过多不但会消耗体内的胆碱,使体内脂肪代谢失调,脂肪沉积于肝脏,将会影响肝细胞的正常功能,造成肝功能障碍,还容易引起结缔组织增生,甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。 有些...
...红肉是指牛肉、猪肉、羊肉等,而红肉加工后的制品包括香肠、汉堡牛肉饼、熏肉、腌制的肉食以及罐头等。从世界范围来看,红肉消耗多的国家,前列腺癌的发生率也高。国内外医学研究证实,红肉在烧烤、焙制煎炸过程中,表面会产生多种具有致癌作用的杂环胺;而...
...、神经肌肉的兴奋性起着十分重要的作用。热天防止缺钾,最安全有效的方法就是多吃富钾食品,主要有豆类、蔬菜、水果等。豆类中以黄豆含钾量最高;蔬菜中含钾最多的是菠菜、土豆、山药、芹菜、莴苣等,水果中以香蕉、橘子含钾量最高。 此外,盛夏身体排汗多,...
...现在坊间流行着很多的预防卵巢癌的方法,最吸引人的眼球,也就是现在最让人关注的信息,就是简单地吃碱性食物,有人说吃碱性食物就会预防卵巢癌,这样简单可以日常进行的方法,到底有没有用,大家肯定都很想知道的为了让跟多的人远离疾病,又有健康的身体,...
...资料图片:魔芋 全谷类食品和很多蔬菜所含的非水溶性纤维能够改善人体对胰岛素的利用状况,从而有助于预防2型糖尿病。 北京医院营养科专家李长平说,在平时常见的几类食物中,粗粮、豆类、蔬菜、菌藻类都含有丰富的膳食纤维,特别是粗粮中的玉米、麸皮、...
...的不良作用,并可引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等病症。所以,秋季儿童忌多吃桑葚。 ...
...介绍,维生素A及维生素B对预防视力减弱有一定效果,维生素A可调节视网膜感光物质——视紫的合成,能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力,防止视觉疲劳。 所以熬夜一族要多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等富含维生素A的食物,以及富含维生素B的瘦肉、鱼肉、猪肝等...
...老年人视力降低的主要原因。目前对此种病预防的办法是补充抗氧化的维生素和矿物质。已有研究证明补充叶黄素和玉米黄素,对防止老年性黄斑恶化有好处,多吃墨绿色的蔬菜如菠菜和甘蓝也有同样作用。 ...
...供血不足,对老年痴呆症的防御有一定的帮助。 胡曼菁主任医师说,有嚼头儿的食品很多,大都是我们平时经常食用的。其中牛肉干、牛筋、鱼片,还有玉米(越金黄的越有嚼头)等。此外,在牙齿功能尚可的情况下,适当吃些花生、核桃仁、芝麻、葵花子等坚果。老人...
...由于密封较严,原料中异味物质也难散失,部分进入汤汁中,在热反应中生成对人体有害的物质。所以,冬季忌多吃沙锅菜。 ...
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