新华网2004年2月22日北京讯：美国科学家最近培育出一种新型转基因西红柿，它因其中含有一种名为花色素苷的物质而呈现出奇异的紫色，还具有预防癌症和心肌梗塞的功能。 来自俄勒冈州立大学的卡尔·琼斯等人在专业期刊《遗传杂志》上发表论文介绍说，花色素苷是黄酮类化合物的一种，广泛分布于诸如葡萄、血橙、紫叶甘蓝、茄子以及樱桃等植物中。含有该物质的植物会因所含的花色素苷...
...、大便稀的症状，这也许就是由脾虚湿阻型体质导致的。脾脏功能不佳，脾的运化功能差，不能祛痰化湿，导致湿气大量存于体内，体重不断上升。专家解惑：瘦身根本在于健脾行气。提高身体的化湿功能，达到降低体重的目的。 A.针灸法--疏通经络中降低体重 针对脾虚湿阻型体质非常有效，疏通不同穴位(如丰隆穴、三阳穴、内关穴)来疏通经络，调节内分泌和肌体平衡，有效提升脾脏的除湿功...
生姜 的辣味能使身体从内部生热，增强免疫功能。无论是制成蜜饯的姜，还是 生姜 都有 解毒 、提神和消除疲倦的作用。 火热的夏季，人们最易感到疲倦、没有精神。如何消除疲倦，笔者按照德国医学专家克劳斯先生提出的七种方法在实践中使用，取得良好效果。 吃姜。生姜的辣味能使身体从内部生热，增强免疫功能。无论是制成蜜饯的姜，还是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。 喝加...
日前，辣妹产后三周就恢复体形的消息让许多年轻妈妈羡慕不已。其实放眼娱乐圈，也没什么大惊小怪的，许多明星妈妈在产后都能迅速瘦身，有的人甚至苗条甚从前。 只是每人瘦身的过程不尽相同，有的人自然而然就减了体重，有的人则要经过一番痛苦挣扎，这也就意味着大量运动、不停流汗以及和美味的巧克力绝缘。 虽然瘦身的代价可能很高，但是明星妈妈们却不敢任产后的体形“自然发展”，因...
...克) 做法： 1.红萝卜的皮含有丰富的营养，用刷子及水将表皮充分洗净，横切成圆块状。 2.如果觉得单饮红萝卜汁不易入口，可以加些 苹果 、 西红柿 或 香蕉 一起搅拌榨汁，或用 柠檬 汁、 蜂蜜 来调味。 3.将红萝卜切成适当大小，放入果菜榨汁机或搅拌机中。从搅拌机中出来的红萝卜汁是呈黏稠状的红萝卜泥，完整保留了红萝卜的营养，最好把它喝得一滴不剩。 如果用果...
中医认为，夏季应以养护阳气为主。 从中医五行学说和脏象学说来看，夏天属火，与心相应，而心主血脉，又主神志，同时长夏属湿，湿易伤脾。 因此，夏季养生的重点在于调养心脾。 多愁善感、 情绪低落 、 胸闷 不舒、经常叹息，这些都是 气郁体质 者常见的表现，此类体质者多属 肝郁气滞 ，盛夏时症状尤其明显，应以理气解郁、祛暑化湿的方法进行调理，可用 陈皮 、 冬瓜 煲...
在夏季发生的疾病中，寒湿之邪引发的疾病往往占绝大多数。 盛夏酷暑，人们都非常重视防暑降温，然而却往往忽视了寒湿之邪对人的伤害。殊不知炎炎盛夏，特别是夏秋之交的七、八月间(古称长夏)，由于多雨，湿邪当令，所以寒湿之邪伤人更甚。临床实践证明，在夏季发生的疾病中，寒湿之邪引发的疾病往往占绝大多数。 寒湿之邪可致病 寒湿为阴邪，皆伤人阳气。寒邪具有重浊寒冷、凝滞收引...
...耗气，化热生风，内生热毒，外生 疖肿 。秧苗聚集植物生发之气，稚阴稚阳，柔中带刚，既能胜阳热，又可祛湿浊，富含生发之机，促进人体新陈代谢，为夏季良蔬，可多多食用。 暑湿天气，易于伤阴耗气，化热生风，内生热毒，外生 疖 肿。调节饮食应遵循《周易》所述的“法象莫大乎天地，变通莫大乎四时”，以适应四时变化，多食用自然界赐予 人类 的应季果蔬，使得“阴平阳秘，精神乃...
...以清除体内毒素，加强肠胃功能。 午餐：水煮菜1碗或 生菜 沙拉一份，可用醋和盐粒调味，请勿加热量高的沙拉酱。再选择下列任何一个午餐组合。 ·瘦身汤1～2碗(可以是 猪肉 萝卜 汤等少油的汤类) ·瘦身粥1～2碗 (如薏米粥、麦片粥、 荷叶粥 等，薏米粥可有效消除 水肿 ；麦片粥可促进肠胃消化； 荷叶粥 具有减肥功效。) 午餐后可以吃一例复合维他命来补充缺乏的...
...，于是用水果来代替正餐。中山大学公共卫生学院营养学系主任蒋卓勤教授指出，当身体非常肥胖时，改用水果餐是可行的，但如果体重处于正常范围，午餐只吃水果，是不足以应付一整天的工作量。 从营养学角度来说，人体需要碳水化合物、矿物质、蛋白质等多种营养素。若长期靠“水果”为生，对人体的内分泌、消化系统、免疫系统等都将产生不利影响。水果中的确含有丰富的维生素和矿物质，还有...
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