...水溶液等，在温热条件下为粘稠性流动的液体。但当温度降低时，呈链状分散的高分子形成网状结构，分散介质水被全部包含在网状结构之中，形成了不流动的半固体状物，称为凝胶，形成凝胶的过程称为胶凝。2%明胶水溶液，在一定温度下，便可形成凝胶；而阿胶等水溶液...
...由浙江省中医院血液病研究所所长高瑞兰研究员主持的课题组，历时3年于新近完成的《制备细胞增殖分化和凋亡基因芯片研究中药有效成分》研究，初步建立了基因芯片研究中药的评价标准，为中药研究提供了新思路和新方法。 基因芯片可大通量、高灵敏度地跟踪...
...聚合物制备OVDS则较为理想。通过近20年聚合物微粒疫苗的研究，发现投递疫苗的微粒载体材料，一般选择可生物降解、毒性小的天然高分子聚合物或合成高分子聚合物。天然高分子聚合物主要有淀粉、海藻酸钠、CS也被证明是一种很好的生物黏附剂。另有人用CS对...
...的纳米液－液分散体系。自上世纪40年代科学家发现微乳体系以来，有关微乳的研究不断取得进展，并且在工农业的许多领域得到了广泛应用。直到上世纪80年代，科学家才注意到，微乳也是一种优良的载药体系。但是，有关中药微乳载药体系一直没有得到系统研究。...
...治疗产后缺乳食疗方－水烫磨笼虾 〖 来 源 〗： 民间食疗方 〖 原 料 〗： 海虾100克，王不留行30克，桑椹30克。 〖 调 料 〗： 味精、盐各适量。 〖 做 法 〗： 1、先将洗净的王不留行、桑椹投入砂锅，加入清水2碗，用文火约...
...的多药耐药问题，研究者全面研究了胃癌的分子机制，首次建立了4种对抗癌药物耐药的胃癌细胞系，发现了3种耐多药基因和相应的表达蛋白，并制备一种新的耐药分子MGrl－Ag的单克隆抗体，能够部分逆转胃癌细胞的变化。最近，他们又获得了大量与McAb...
...医学界过去指不良阅读习惯是主因，但最新医学研究却发现，先进国家用以制造包的精炼粉，才是导致近视率飙升的主凶。 美国科罗拉多州立大学及雪梨大学科学家组成的联合研究小组发现，西方先进国家日常餐单不可或缺的包以及加工谷类食物如精白米等，乃以精炼...
...冷冻与冷藏是用于水产品保鲜的最普通的方法。冷冻时所采用的温度较低（－25～5℃），在冷冻过程中，由于水产品内部水分形成的冰颗粒，体积膨胀，组织结构遭破坏，发生冷冻变性；解冻后其内部水分析出，从表面干燥、肉质劣化、食感变差。用冷藏方法，虽然...
...《古代房中秘方》虾仁韭菜【处方来源】《民间食谱》【配方】（单份）虾仁30克、韭菜250克、鸡蛋一个、食盐、酱油、菜油、淀粉、芝麻油各适量。【效用】韭菜与虾仁炒食，能补肾阳、固肾气、通乳汁。用于肾阳不足之阳痿、腰痛、遗精、遗尿、小便频数、带...
...在剂型、制备工艺改进和质量控制要求的不断提高也推动了中药产业化的进程，企业也积极投入资金和人力完成相应的技术改造，使中药企业的生产硬件在近10年内有了较大的改善；由于中药新药的知识产权保护加上继之可以获得的行政保护措施（国家中药品种保护），...
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