第一次用竹筒一个去青，盛 羊脑 髓、 人乳汁 、 磁石 ，水煮一昼夜。第二次用 硫黄 、 槟榔 、 当归 、 防风 、 羊脑 髓及骨髓、 乳香 、 没药 、 荆芥 、黑 牵牛 、人 乳汁 ，煮一昼夜取出埋土内七日， 犬肉 煮过。第三次用 乳香 、 没药 、 磁石 、 牙皂 、 砂、 虎骨 、 天麻 、 川乌 、 草乌 、 雄黄 、 防风 、 薄荷 、 人参 ...
常听人说，煮牛奶不能加白糖。为何？据说牛奶中的赖氨酸和蔗糖发生“美拉德反应”这种化学反应，生成果糖基赖氨酸（生成“果糖基赖氨酸”之后，赖氨酸便不再是赖氨酸了，就不能被吸收利用），使这种宝贵的营养素被浪费。 “美拉德反应”是含蛋白质食品在加工中普遍发生的一种反应。它的前提是：食品同时存在蛋白质和糖类物质。它的后果是：产生褐色物质，同时也放出浓浓的香气。面包、饼...
... 能解渴、祛暑、纳凉、败火、清热、 解毒 、润喉，被称为“济世良汤”。进入盛夏，一般人家总要熬些 绿豆 汤喝。将 绿豆 洗净泡发，放水中猛火煮。 北方夏天有三大舒畅：摇蒲扇、睡凉席、喝绿豆汤。随着电风扇和空调的普及，蒲扇这种带有古朴和乡土气息的纳凉物件逐渐被淡忘；凉席也只有到了晚间才用；惟有绿豆汤可以随时随地喝。 绿豆汤能解渴、祛暑、纳凉、败火、清热、解毒、...
冬天，寒气逼人，对劳累一天的人来说，回到家里能喝上家人熬煮的一碗浓浓的骨头汤，既驱了寒又增加了营养，一天的劳乏也会顿时无影无踪。 家居做骨头汤十分简单方便，猪排骨、猪脊骨、筒子骨（四肢骨）、猪蹄或牛骨、羊骨、鸡鸭骨等动物骨骼，都可成为骨头汤的原料，配上适量的配料，如莲藕、海带、白萝卜、黄豆、 生姜 1小块，黄酒50克。将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净，然后...
...。将草鱼块下沸水锅稍焯一下，放入冷水中过凉，去掉黑皮，逐块剖成十字花刀。炒锅上火，放油烧热，放入葱段、 生姜 片煸香，加鲜汤、鱼块、胡椒粒，煮到八成熟，放精盐、白糖、鲜桃花片、黄酒、米醋旺火烧开，小火煮至鱼块熟透，捞出鱼块，装盘。原煮汤过滤后，放入炒锅，加竹笋片，烧开，放10朵鲜桃花丝，用湿淀粉勾芡，稍开出锅，连花带汁浇在草鱼块上即成。 桃花味甘、辛，性微温...
目录 《寿世新编》加减回阳救急汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《寿世新编》：加减回阳救急汤 【处方】北丽参5钱，漂 于术 （土炒黄，勿焦）5钱， 葫芦巴 （炒、研）2钱，淡 苁蓉 （漂净，晒干）5钱，北枣杞3钱（盐水炒）， 破故纸 2钱（盐水炒），黑熟附片5钱，上安桂（去粗皮）8分或1钱， 淡吴萸 1钱，抱 茯神 3钱，炮 干姜 8分， 炙甘草 1钱。 【功...
目录 《衷中参西》回阳升陷汤 《医学衷中参西录》回阳升陷汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《衷中参西》：回阳升陷汤 【处方】生 黄耆 8钱， 干姜 6钱， 当归 身4钱， 桂枝 尖3钱， 甘草 1钱。 【功能主治】 心肺阳虚，大气又下陷者，其人心冷、背紧、 恶寒 ，常觉短气。 【临床应用】1.心肺阳虚：一童子，年13-14，心身俱感寒凉， 饮食不化 ，常常短气...
...，端如发寒灰之焰，回枯木之春。大抵病冷则肌肉阴烂，不知痛痒。其有痛者，又多附骨之痛不除，则寒根透髓，非寻常之药所能及。惟此药大能逐去阴毒，迎回阳气，住骨中痛，且止肌肉皮肤之病，从可知矣。但当斟酌用之，不可大过，则为全美。治法加减，疏举如下。 ●发背发于阴，又为冷药所误。又或发于阳，而误于药冷，阳变为阴，满背黑烂，四周好肉上用 洪宝丹 ，把住中间，以此药敷之，...
【处方】 潞参1两， 附子 片5钱， 干姜 3钱， 白术 5钱（土炒），上元桂1钱半（去皮，研）， 当归 3钱（土炒）， 扁豆 5钱（炒）， 半夏 3钱，蔻米5分（研）， 茯神 3钱， 伏龙肝 3钱。 【功效与作用】 霍乱 ， 上吐下泻 ， 转筋 阴寒 ， 眼胞 塌陷，汗出如水，肢冷如冰。 【用法用量】 水煎服。 【摘录】 《揣摩有得集》
【处方】 人参 3两， 附子 5钱， 穿山甲 1钱， 糯米 1撮。 【功效与作用】 痘纯阴无阳，灰白顶陷，皮薄浆清， 泄泻 厥逆 ， 气虚 者。 【用法用量】 煎服。立见颠作，良久阳回灌脓，颠作之甚，甚至遍身 痘疮 俱去者，急用飞面，或 松花 扑之，亦能转死为生。 【摘录】 《痘疹 仁端录 》卷十四
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