...10克，研末加适量 红糖 ，开水冲服，每日3次。或生 山楂 10克，炒 麦芽 10克，水煎服，每日2次。 6、治 脾胃虚弱 、饮食减少、消化不良：鲜 蘑菇 150克， 黄芪 30克，鸡1只(约650克)， 生姜 3片。将鸡去内脏，斩件，下油起锅炒香。用料(除 蘑菇 外)放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，汤成去 黄芪 ，放人鲜蘑菇煮熟，调味佐膳。
...医饮食营养学》春盘面 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《饮膳正要》：春盘面 【处方】白面6斤（切细面）， 羊肉 2脚子（煮熟，切条道乞马）， 羊肚 1个，肺1个（煮熟切）， 鸡子 5个（煎作饼，裁旛）， 生姜 4两（切），韭黄半斤， 蘑菇 4两，合子菜、蓼芽 胭脂 。 【功能主治】 补中益气 。主 【用法用量】方中后三味药用量原缺。 【摘录】 《饮膳正要》 卷一
[原料]生 地黄 、午餐肉、菜心各100克， 大枣 10个，乌鸡1只（约重1500克）， 蘑菇 、金针菇各150克， 藕 200克，姜20克，葱15克，精盐10克，味精5克，料 酒 25毫升，骨头汤2500毫升。 [制法] 1、将生地黄 浸泡 3至5小时，取出切成薄片；大枣洗净，沥干水；乌鸡宰杀，去毛、内脏及爪尖，入开水中汆去血水，切成5厘米见方的块；蘑菇、...
...时间，减弱了致癌物对机体的侵害。 （7）（8）大白菜、南瓜：含微量元素钼，可阻止体内致癌物质亚硝胺的合成。南瓜还含有分解亚硝胺的酶。 （9）蘑菇：蘑菇具有低热能、高蛋白、高纤维素的特点。蘑菇所含的纤维素能吸收胆固醇和防止便秘，使场内有害物质能及早排出体外，对防止高胆固醇血症、便秘和癌症，有一定效果。 （10）大蒜：大蒜中有一种含硫化合物（蒜氨酸），能消除冒中...
...鱼类、洋葱、蘑茹等都是含核酸的佳品。但最佳来源当属花粉，其核酸含量为动物素的4倍，猪肉的40倍。 微量元素与维生素的最佳来源 每天吃10克干蘑菇，即可获得人体一天对全部微量元素的生理需求。蘑菇也是“天然维生素宝库”。 雌激素的来源 大豆中含有较丰富的植物型雌激素，是药物的最佳代用品。 酶的最佳来源 过氧化氢酸酶、谷胱甘肽氧化酶等，是人体内抗氧化系统的“主力军...
...嘴巴抿上一口，汤汁入喉，清凉的感觉随之从心底散发出来。 降暑原理：雪蛤温补生津，冬瓜解热消暑，是夏日不错的汤品。 降暑功力：★★★★★ 奶油蘑菇汤 肉香融化在蘑菇中 用料：牛奶、肉汤、蘑菇 菜系：西餐 法王路易十四的御厨路易斯·古易在其《汤谱》中有名言传世：“餐桌上是离不开汤的，菜肴再多，没有汤，犹如餐桌上没有女主人。”西餐中的汤与中餐的不同，奶油蘑菇汤是一...
... Tricholoma mongolicum Imai，以子实体入药。 【生境分布】夏秋两季雨后，尤其在立秋前后大量地产生在草原上，形成“ 蘑菇 圈”。分布于河北、内蒙古。 【性味】甘，平。 【功能主治】 宣肠 益气 ， 散血 热，透发 麻疹 。主治小儿 麻疹 欲出不出， 烦躁不安 。 【用法用量】1两，水浸软后切碎， 水煎服 ，1次服完，日服2次。 【摘录...
...：洋葱可预防高血脂和冠心病是近些年发现的。洋葱中含有二烯丙基硫化物、烯丙基二硫化物，少量合流氨基酸--蒜氨酸，以及能刺激血溶纤维蛋白酶的活性。洋葱还是目前所知的唯一含前列腺素的植物。上述成分具有扩张血管、降低外周血管和心脏冠状动脉的阻力、对抗体内 生姜 、韭菜、芹菜、木耳、蘑菇、海带、紫菜、发菜及各种豆制品等，都有利于防治高血脂和冠心病，对改善病情大有裨益。
目录 《全国中草药汇编》美味牛肝 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：美味牛肝 【别名】山乌茸、 蘑菇 【来源】真菌类担子菌纲伞菌目 牛肝菌 科 美味牛肝 Boletus edulis Bull. ex Fr.，以子实体入药。 【生境分布】夏秋两季生长在林内地上，常发生在针叶树下，形成菌根。分布于陕西、四川、云南。 【性味】淡、温。 【功能主治】...
...后的饮食原则是：选择容易消化的流质饮食，如菜汤、稀粥、牛奶等；多吃含维生素C、维生素E及红色的食物，如西红柿、葡萄、枣、橘子等。 针对不同种类的感冒，最好采取不同的饮食原则：风寒感冒宜多吃发汗、散寒食品，如辣椒、大蒜、豆腐、鲜 菊花 、龙井茶，或用绿豆加红糖代茶饮。同时，要多吃富含钙、锌元素及维生素的蔬菜水果，如萝卜、梨、猕猴桃、柑橘及各种蘑菇等来缓解症状。
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