...组成部分以来。已肯定钴为人体所必需。但远在这之前，1879年已有人报告了钴在造血方面的功能。 人体全身含钴1.1mg，含量最高的组织是肝、肾和骨。 血液 中 红细胞 的钴含量高于 血浆 ，每毫升血浆约含钴60～80pg，全血约含钴80～300pg。 人动物摄入的钴必须经肠内 细菌 合成维生素B12才能吸收利用。牛羊等 反刍动物 的细菌合成维生素B12发生于 ...
痛风 是一组与遗传有关的嘌呤 代谢 率乱所致的 疾病 。其临床特点为反复发作的急性 关节炎 及慢性的表现如 痛风石 、 关节强直 或 畸形 、 肾实质 损害、尿路 结石 、 高尿酸血症 。痛风并非单一疾病，而是一种 综合征 ，有许多疾病可以引起 血尿 酸增高，并沉着于 关节 、 结缔组织 和 肾脏 而导致这些部位的损害。 参看 痛风
...似物如 氨基蝶呤 、 氨甲蝶呤 等能与二氢叶 还原酶 发生不可逆的结合，阻止了四氢叶酸的生成，从而抑制了1-C基团的转移。 图5-30 叶酸和四氢叶酸的结构式 5.10.2 代谢 食物 中叶 酸盐为谷氨酸结合型者，在 消化道 内被 上皮细胞 溶酶体 结合分解成单谷氨酸，再还原至THFA，才被 小肠 吸收。在血及 组织液 中主要为N 5 -甲基THFA。在细胞...
植物性营养 （holophyticnutrition） 植物性营养（holophytic nutrition）： 原生动物门 植 鞭毛 类体内含有 色素体 ，可以利用光能将 二氧化碳 和水合成糖类，制成自身生长的营养物质，这种营养方式称为植物性营养。
1.AxelrodA.E.et al:Morden Nutriton in Health and Disease.6th Edition,1980p.578 2.LongC.L.et al:Metabolism 30:765 1981 3.ShilsM.E.et al:Morden Nutrition in Health and Disease.6th Ed
营养素一般以经胃肠道摄入为宜，因自 消化道 吸收后，各种 底物 经 门静脉 进入 肝脏 进行初步 代谢 ，继而转运至全身各部。在这一过程中，吸收的底物激发消化道 激素 的释放。后者对代谢底物的有效同化具有特殊的作用。但当 胃肠道 由于 疾病 或其他原因于较长时期内不能正常工作或不宜工作时，显然需要采用胃肠外途径给予 营养支持 。在这种情况下，通常经静脉提供所...
此部分内容包含以下子章节，请点击标题阅读: 营养与牙颌系统的发育 营养与龋齿 营养与牙周病 营养与口腔粘膜病 口腔外科疾病与饮食治疗 营养与口腔疾病章节参考文献
此部分内容包含以下子章节，请点击标题阅读: 电离辐射对营养素代谢的影响 高气压环境对营养素代谢的影响 低气压环境对营养素代谢的影响 有害物质与营养素的关系 噪声环境对营养素代谢的影响 救生条件下的营养保证 应激状态对营养素代谢的影响
是否增加 肿瘤 病人的 蛋白质 和热量摄入可改善病人情况？动物实验结果说明营养好的自发性肿瘤生长更快，而蛋白质营养低下者降低。关于人类肿瘤生长速率有很少的报告认为改善营养状况可刺激肿瘤生长。虽然还无证据说明增进营养能延长寿命，但确实能增进病人体质，并且增强对肿瘤及治疗的耐受能力。营养师对一个转移癌的饮食治疗，一开始就应得到病人的全面的膳食史，体重改变情况，摄...
...这一改变虽有 利机 体对创伤的耐受，但毕竟导致机体内物质的高度消耗。因此，如何保证术前的病人有足够的物质储备，以利于对手术的耐受，是 外科 营养的重要课题；②在机体经受手术后，短期的高度消耗，如何及时补充营养，使机体尽快获得 正氮平衡 ，减少 感染 和 并发症 的发生，以利于 伤口 （或切口）迅速愈合，全身 康复 ，是外科营养的又一重要课题。 在临床实践中，...
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