水和无机盐(电解质)是机体的重要组成成份，也是体液的重要组成成份。体液是细胞生命活动的内环境，其恒定的容量、渗透压、酸碱度和合适的各种离子浓度，对细胞的正常代谢起着重要的保证作用。例如低渗性缺水就是水和钠同时缺失，但缺水少于失钠。这种情况就是水和无机盐的代谢失衡。
...鉴别。 (二) 皮质醇增多 症 为肾上腺皮质增生或肿瘤使皮质醇分泌过多所致。患者表现 向心性肥胖 、高血压、紫纹与 痤疮 ，常伴有低血钾与 代谢性碱中毒 。尿17—羟皮质类固醇升高、血浆皮质醇增高且昼夜分泌节律消失。典型者诊断不难。 (三)17a-羟化酶缺乏症和11p-羟化酶缺乏症 17a—羟化酶缺乏可导致糖皮质激素(皮质醇)和性激素合成不足，11p羟化酶缺...
癌瘤病人,尤其是晚期癌瘤病人最重要的共同 症状 是恶液质,并出现以下营养与 代谢 问题。 31.5.1 食欲缺乏 或低下 食欲缺乏若食欲低下可在 肿瘤 早期症状或在肿瘤生长或扩散时出现。肿瘤生长影响病人的营养状况，因为吸收降低， 低血糖 ， 氨基酸 不平衡，和 丘脑下部 （调节食欲及饱足感） 生理 机能受干扰。丘脑下部的低分子肽也影响脑功能，所以肽、 核苷酸...
【中文名称】 氨基氰 【英文名称】cyanamide,urea anhydride 【结构或分子式】 【密度】1.0724 【熔点（℃）】42 【沸点（℃）】140 【 折射率 】1.4418（48℃） 【性状】 无色 晶体 【溶解情况】 易溶于水、 乙醇 、 乙醚 。 【用途】 用于制氰尿酰胺等。 【制备或来源】 由氰氨化钙和 硫酸 作用而得。 【其他】 ...
...etonuria，PKU)是由于肝脏苯丙氨酸羟化酶(phenylalanine hydroxylase，PAH)缺乏或活性减低而导致苯丙氨酸代谢障碍的一种遗传性疾病。在遗传性氨基酸代谢缺陷疾病中比较常见。本病遗传方式为常染色体隐性遗传。临床表现不均一，主要临床特征为 智力低下 、精神神经症状、湿疹、皮肤抓痕征及色素脱失和鼠气味等，脑电图异常。如果能得到早期诊...
人体钾全靠外界摄入，每日从食物中摄入钾约50-100mmol，90%由小肠吸收。肾脏是排钾和调节钾平衡的主要器官，肾小球滤液中的钾先在近曲肾小管内被完全吸收，以后远曲肾小管细胞和集合管细胞再将过剩的钾分泌出来，从尿排出，使钾在体内维持平衡。但是，人体摄入钾不足时，肾脏不能明显地减少排钾，使钾保留于体内，故易引起缺钾。血清钾浓度在3.5～5.5mmol/L，平...
虽然从结构上看赤藓糖醇是一种多羟基化合物，但它的分子量很小，所以在人体内及哺乳动物体内消化系统中的代谢途径方式与其他多元醇类不一样，它主要有以下特点： 低能量值（0．84kJ／g）根据日本厚生省的糖类热量评价法（平成3年卫新第71号）测定的结果，赤藓糖醇的热量值为0Kal／g。另外，据1995年10月日本厚生省发表的“食品的营养表示基准（素案）”，赤藓糖醇的...
...分压环境条件的能力上有不同程度的加强。如寄生虫体内氧运输效率的提高，通过各种形式更经济地利用氧，克服氧供应不足造成的困难等。 2．寄生虫的 代谢 寄生虫的代谢可简分为能量代谢和 合成代谢 。能量的来源主要为糖。 糖代谢 大概分为同 乳酸 酵解(homolactic fermentation)和固定 二氧化碳 （carbon dioxide fixation）...
影响 能量代谢 的因素有 肌肉 活动、精神活动、 食物的特殊动力作用 和环境温度等。 （一）肌肉活动 肌肉活动对能量代谢的影响最为显着。机体任何轻微的活动都可提高 代谢 率。人在运动或劳动时耗量显着增加，因为肌肉活动需要补给能量，而能量则来自大量营养物质的氧化，导致机体耗氧量的增加。机体耗氧量的增加与肌肉活动的强度呈正比关系，耗氧量最多右达安静时的10-20...
在人体热能 代谢 研究中，传统应用的能量单位为 大卡 也称千卡（kcal）。把一升水加热，其温度从15℃上升到16℃所需要的能（热）量称为1kcal。根据国务院1984年3月3日布的法令，热量以千焦耳（kJ）为单位。1kcal=4.184kJ,1kJ=0.239kcal。 食物的能量可用弹式热量计直接测得。这种热量计是一个能承受很大压力的钢壁容器，即所谓的“...
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