...沪式冷盘小食有一味「香椿拌豆腐」，是取香椿嫩芽腌制、切碎与嫩豆腐碎拌食，据说有清热凉血和有助降血糖、抗癌功效；近日有研究指香椿的萃取物更会降低氧化压力对男性精子的损害 「香椿」是近来素食的热门食品，台湾成功大学生命科学系主任张素琼表示，...
...茄子是一种物美价廉的蔬菜，还是心血管病人的食疗佳品，特别是对动脉硬化症、高血压、冠心病和坏血病患者非常有益，有辅助治疗的作用。常吃茄子，还可预防高血压引起的脑溢血和糖尿病引起的视网膜出血。 茄子之所以有此功效，与它所含的特殊的化合物有很大...
...免疫物质——干扰素诱生剂，它作用于人体细胞地干扰素基因，可产生干扰素，成为人体细胞的饿健康卫士，具有抑制人体细胞癌变和抗病感染的作用。而这种干扰素诱生剂不能耐高温，只有生食蔬菜才能发挥其作用。所以，凡是能生吃地蔬菜，最好生吃；不能生吃的蔬菜，...
...对于子宫肌瘤这种疾病，大家除了要选择适合的治疗方法帮助大家今早康复外，更要关注饮食，科学的饮食对于疾病的恢复是非常有利的，那么子宫肌瘤吃什么呢?以下是专家给出的推荐，我们一起了解一下。 子宫肌瘤的饮食保健常识，子宫肌瘤这种疾病一旦患上不是...
...P是黄酮类化合物，具有降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂和增强人体细胞间黏着力的作用。因而具有降低血中胆固醇的功效。常吃茄子对于预防高血压、冠心病和动脉硬化等有一定益处。 茄子当中还有大量的钾，并不逊色于以钾元素含量多而着称的香蕉，甚至要...
...上的一篇论文中说，新研究显示，ＳＩＲＴ１基因编码的蛋白质增加，可防止细胞凋亡。凋亡是细胞的一种程序性“自杀”机制。 科学家对吃低热量食物的实验鼠进行研究，发现其脑、肝、肾和脂肪组织里，ＳＩＲＴ１蛋白质水平至少比正常值高５０％。人们随后从这些...
...美国医学家迪农·奥尼什研究认为，多食蔬菜水果有助减肥。 因为肉类食品很容易成为脂肪，在人体内储存起来而使人肥胖。蔬果中的蛋白质或碳水化合物都不易转化为脂肪，特别是不含糖分的绿色蔬菜对减肥更为有效，因为这样会使人体消耗的热量高于一个人吃进的...
...大拇指与第二个脚趾的中间。出现痛经或小腹疼痛时，按摩此两穴可有助缓解症状。 放下负担，调好情绪 要解除精神上的紧张与思想上的负担，坦然地面对高考和备考，调整好情绪，避免不必要的精神刺激。对待备考期间的月经来潮，也应尽量放松。生活要有规律，适当...
...英国科学家一项最新的研究表明，适当进行日光浴有助延缓衰老，“年轻化”的效果可长达５年。但他们同时提醒说，虽然日照是人体吸收维生素Ｄ的重要来源，但应适量。 据主持这项研究的伦敦国王学院研究员理查德兹说，他们的研究结果显示，那些避免日照、同时...
...猪肝加热过短，不能杀死猪肝中的某些病菌和寄生虫卵，因此，吃猪肝不能炒得过嫩。 ...
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