...中糖的大部分（58％）是可溶性的单糖、双糖和三糖，不含淀粉，尚含柠檬酸、酒石酸、绿原酸、奎宁酸、咖啡酸等有机酸及β-胡萝卜素。种子壳主含纤维素、木质素、戊聚糖，尚含油5.17％（其中2.96％是蜡）、蛋白质4％。种子尚含植酸钙镁、3，4-苯...
...量超过2倍以上。有时还可以刺激钾浓度改变，而钾的浓度改变，又可引起糖代谢变化，因而更增加氧的消耗。此时，立即静脉注射葡萄糖溶液，则低血糖很快消失。对于脑血管病患者，每日可供给碳水化物350～400g应多用单糖及双糖类食品如水果、蜂蜜、蔗糖、...
...相同，故有此称。营养学上所称的碳水化物（carbohydrate）包括食物中的单糖、双糖、多糖和膳食纤维（dietary fiber）。（一）生理功能1.供给热能。碳水化物是人类从膳食中取得热能最经济和最主要的来源。我国人民膳食中60%～70...
...各种肠炎（已知轮状病毒性肠炎最易引起乳糖酶缺乏）、痢疾、肠寄生虫病、胃肠道手术、免疫缺陷综合征等。乳糖的消化吸收在小肠上部。上皮细胞刷状缘分泌乳糖酶，水解乳糖为单糖，通过细胞的主动转运而吸收。 肠乳糖酶活性减低或缺乏时，使未吸收的乳糖停留于...
...糖醛酸代谢的顺利进行。五、其它单糖的酵解人体可吸收利用的单糖除了葡萄糖以外，还有果糖和半乳糖等单糖，它们均可以通过转变过程，最终进入糖酵解途径。果糖主要由蔗糖分解生成，存在于水果、蔬菜、蜂蜜中。它可被己糖激酶磷酸化，生成6－酸果糖而进入糖酵解...
...orientin)，木犀草素-7-单糖甙(luteolin-7-monoglycoside)，牡荆素(vitexin)，芹菜素-7-单糖甙(malonylcyanidin-3-monoglucoside)，β-胡萝卜素(β-carotene...
...39.3.1 营养支持用要素膳的组成要素膳的组成必须是易吸收的单体物质、无机离子及已乳化的脂肪微粒。糖类除单糖与双糖外，亦可部分采用易水解的低聚糖或糊精，但不含乳糖及残渣。要素膳的氮源物质为各个氨基酸的混合物或蛋白质水解物。能源物质为...
... acid）二十二碳二烯酸（docosadienoic acid），二十四烷酸（lignoceric acid）等，去油部分有以槲皮素，鼠李素和异鼠李素为甙元的单糖甙和双糖甙和挥发性的异硫氰酸烯丙酯（allylisothiocyanate）...
...0．12％，还含食用大黄甙（rhapontin）及多量鞣质[1]、河套大黄多糖（RHP）[2]、单糖至多糖RHP－A和RHp－B［3」。 【药理作用】1．抗炎和镇痛作用 本品浸膏1．5g／kg、0．5g／kg和0．17g／kg腹腔注射对大鼠...
...octacosanol），三十醇（triacontanol），三十二醇（dotriacontanokl），二十六醇（hexacosanol）和β-谷甾醇（β-sitosterol），单糖（fructose），蔗糖（sucrose）。 另含挥发油，...
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