原料： 莲子 10g、花茶3g。 用法：用 莲子 的煎煮液300泡茶饮用。可不用茶。 功能：养心益肾，健脾涩肠。 用途：心 肾阴虚 ，夜少眠 多梦 ； 遗精 ；淋浊；久痢虚泻；赤 白带 下。 来源：传统药 茶方 。
[原料] 莲子 30克， 赤小豆 30克， 茯苓 30克， 蜂蜜 20克。 [制法]将莲子泡发后，去皮、去心。 赤小豆 洗净后，与莲子同入沸水锅中，先以大火煮沸，再煨炖至莲子、赤小豆熟烂，加入研成粉状的茯苓，边加边搅成稠羹状，离火趁热兑入蜂蜜，拌匀即成。 [用法]上下午分服。 [功效] 健脾 除湿。 [主治] 脾湿 型老年人 带状疱疹 。 [按语]莲子为传统...
【配方】 莲子 50克， 百合 50克，猪瘦肉200克。 【用法】瘦肉洗净切块，和连子、 百合 一同放入沙锅加水，加入葱姜，文火炖点1小时，加调料即成，喝汤，吃肉、 莲子 、百合。 【功效】补心健脾，情心安神。 【主治】阵发性 心动过速 ， 心悸 失眠 ；
【原料】 莲子心 3克。 【制作】开水冲泡，不限时服。 【作用】清心安神。适宜于 高血压 ， 头痛 、 心悸 、 失眠 等症患者。
【原料】 桂圆肉 30克， 莲子 30克， 红枣 10枚， 糯米 60克， 白糖 适量。 【制作】先将 莲子 去皮心，红枣去核，再与桂圆、 糯米 同煮做粥如常法。食时加糖。 【作用】益心宁神，养心扶中。适宜于 心悸 、怔忡、 健忘 、面黄肌瘦、大便溏软等症。
【原料】净鸡脯肉250克， 莲子 60克， 香菇 10克， 火腿 肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。 【制作】将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀；香菇泡软，同火腿肉切成小 菱 形块；莲子去心，蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥 去油 ，加入莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅即成。 【服法】分数次佐餐食。 【功效】 健脾 补肾，养心强身。适宜于 食欲不...
主要原料： 莲子 肉、 茯苓 、 麦冬 各300克， 白糖 、 桂花 适量。 制作方法： 先将 莲子 肉、 茯苓 、 麦冬 共研成细面，加入白糖、桂花拌匀，用水和面蒸糕。 效用说明： 宁心健脾。凡因心阴不足、 脾气虚 弱而引起的消渴、 心悸 、食少、形瘦、 乏力 等症者，可辅食此糕。
[原料] 石莲子 60克，牛奶200毫升，白糖适量。 [制法]1.将 石莲 子去硬壳，磨粉，用少量清水调成糊状；2.煮牛奶，放入白糖，将沸时慢慢倒入 莲子 水糊。 [用法]并不断搅拌，煮熟即可，随量食用。 [功效] 健脾 益胃，补虚养神。 [主治] 胃癌 以及其他癌肿化疗期间和治疗后 胃气虚 弱者，或有 心烦 欲呕、 头晕 目眩等症者。 [按语]莲子甘平益心...
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