冬季需防寒，应摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。如 黄豆 芽、牛奶、 黑豆 等。 冬季需防寒，应摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。在保持食物多样化的同时，特别推荐以下8种驱寒食物： 黄豆芽 是 大豆 在水中浸泡发芽的产物，在这个过程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、维生...
...，加盖，烧开后转小火如果想要汤色雪白，就用大火煲10分钟，煲40分钟后加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐、 胡椒 、鸡精调味即可食用。 提示：在冬季，鲫鱼肉肥子多，味道尤其鲜美，民间有“冬鲫夏鲇”之说，所以，冬季是吃鲫鱼的好季节。 香菇 炖鸡 原料：整鸡1只， 香菇 5朵， 红枣 5个， 枸杞 10粒，姜片2片，盐少许。 做法：将鸡收拾干净锅中注入足量的清水，砂...
冬季室外寒冷，有养鸟爱好的人喜欢将鸟笼挂在住人的房间里。殊不知，如果长时间人鸟同室，人就会打喷嚏、流鼻涕、鼻痒等，过敏反应严重的会引起皮肤瘙痒、起风疹块、胸闷或憋气。这是因为，鸟身上脱落下来的羽毛是一种强烈的致敏源。 除此之外，鸟类每次排泄的粪便内的真菌如毛霉菌、黄曲霉菌、烟色曲霉菌等，若侵入人体，会引起感染。 由于鸟在笼内喜欢飞来飞去，更加速了致敏源和细菌...
《黄帝内经》阐及冬季保健养生时，指出：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光……去寒就温，无汇皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。” 这段话的意思是说：冬季气候寒冷，草木凋零，是万物生机潜伏闭藏的季节。此季节也正是人体养藏的最好时刻。人们应当注意保护阳气，养精蓄锐，做到早睡晚起，以待日光……同时，要注意避寒就温，不要让皮肤开汇出汗，导...
冬季从立冬开始，经过小雪、大雪、冬至、小寒、大寒，直至立春前一天。“冬者，天地闭藏，水冰地坼”。从自然界万物生长规律来看，冬季是万物闭藏的季节，自然界是阴盛阳衰，各物都潜藏阳气，以待来春。冬季之风为北风，其性寒。“寒”是冬季气候变化的主要特点。因此，冬季保健就显得更为重要。 ａ冬季保健的误区 冬季，有不少有碍健康的生活习惯，常被一些人误认为是正确的。 戴口罩...
中医有“冬不藏精，春必病温”的说法。民间有“冬天进补，开春打虎”的谚语。专家说，冬季是藏精的季节，冬天藏精充足，春天可少发病。 房事过度也会招惹病 常有一些青年女性自结婚后，出现腰酸、腿软、眼花、精神不振、食欲不佳，甚至白带增多等一系列肾虚亏损症状。有的因性交过频出现尿频、尿急……究其原因，均为房事过频，有的1—2日一次，有的一夜数次。新婚以后，性生活次数多...
每逢冬季，很多人的皮肤都会发生瘙痒、脱皮屑等现象，双腿和双臂最为常见，也最严重。尤其在晚上，盖上棉被，准备睡觉的时候，往往剧痒难忍。不得不搔抓皮肤来止痒，有时恨不得把皮肤抓破才解恨。但往往是越痒越抓，越抓越痒。而中老年人和皮肤干燥型的人就更加严重，有的人经常把皮肤抓破了，到皮肤科去看大夫。 为什么冬季特别容易发生皮肤瘙痒呢 在冬天的时候，气候寒冷，以刮来自内...
...燥，又是蔬菜水果的淡季，不少人出现“上火”的症状，如口干舌燥、嗓子疼、流鼻血、眼发涩、皮肤发痒、大便不畅、小便发黄等。其实，“上火”是中医专有名词。中医认为，在人体内有一种看不见的“火”，它能产生温暖和力量，提供生命的能源。如果失去制约，火性就会浮炎于上，表现出病证，统称为“上火”。 中医借用“火”来形容身体内的某些热性症状，并认为“火”的病理可分虚、实两大...
羊肉营养丰富，除含有17.3％的蛋白质、13.6％的脂肪外，还含有较多的钙、铁、磷等无机盐和维生素A、B。羊肉无论清炖，还是红烧或烤制食用，味皆鲜香。用它加工制成的羔、馍、点心，也格外鲜香溢口。特别值得重视的是羊肉还有很好的药用价值。 祖国医学认为" 生姜 羊肉汤更是有口皆碑的补养佳品。它能暖中补虚，促进血液循环，温暖全身，改善食欲，增强消化机能，有效地促进...
...廉物美，我国民间传统冬令进补的佳品。明代大药物学家李时珍的《 陈皮 、姜片、生蒜等一同红烧，香鲜味浓。同时，也可以烹制羊扒，以姜汁腌过，煎熟后调味，以铁板上桌，热气腾腾，脂香四逸，别具一格。山羊头蹄，皮软肉滑，可以制炖品及汤类。羊肉以热食为佳，凉了会有一层羊油凝结。 北风呼呼，手脚冰冷，享用一盅淮杞炖羊肉汤，则祛寒生暖，补气旺血，保你手脚暖和，增强抗寒能力。
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