...坛、罗汉肚等百年名菜后，近日正式推出断代许多年的传统名肴“鹿肉主题菜和裙边菜肴”。酒楼经营者刘为平表示，很多消费者在就餐时喜欢问什么最补，而“鹿肉”进补最好，而“裙边”更体现了“素食”的概念，滋阴清热，是其他大众菜肴很难做到的。新开的一家...
...祖国医学认为，春季养生“当需食补”。但必须根据春天人体阳气逐渐生发的特点，选择其平补、清补的饮食，以免适得其反。营养学家认为，以下几种人适宜于在春天进补：中老年人有早衰现象者；患有各种慢性病而体形孱瘦者；腰酸眩晕、脸色萎黄、精神萎靡者；...
...提高生活质量。 慢性病人胃病、肝病、心血管病、哮喘，关节痛等慢性病患者，久病必虚，久病必瘀。他们体质虚弱，需要调补，不能等到这些慢性病痊愈才去进补，而应当在进补的同时，兼顾治疗所患的慢性病，即用祛邪与扶正相结合的方法来强身健体抗病。调理得当...
...，不能用冬季的进补模式生搬硬套。主要应注意以下几个方面： 清补为佳 夏季进补的食谱应以清热化湿、清心补脾为主。这是因为在炎热的夏季若用滋腻温热的滋补品，如阿胶、鹿茸、红参、附子、首乌、熟地等反而会“火上加油”，适得其反，最好选择偏于具有...
...十全大补膏、洞天长春膏、十八味人参补气膏……这些价廉物美的传统经典成品膏曾在上海风靡，甚至一度连其包装瓶都被拿来用作茶水杯。不过如今这些只售30余元的成品膏却在逐年遇冷。专家表示，现在冬令进补一张膏方动辄上千元，不过，如果只是用于调理身体...
...五灵脂等一般不入膏方。 冬令进补的思想依据的是“冬藏精”和“秋冬养阴”的理论，“藏”是状态，养是调养，不等于单纯的补。肾命学家深得其中奥义，故张介宾提出“善补阳者，必于阴中求阳，则阳得阴助而生化无穷；善补阴者，必于阳中求阴，则阴得阳升而泉源不竭...
...秋季是进补的好时机，但是，不适当的进补有时会加重血脂浓度。另外，对于本身患有高血压的病人来说，早晚温差大，天气干燥，对血压的稳定也容易造成影响。 盲目进补会加重血脂浓度 一进入秋天，人们便喜欢进补。医师提醒高血压患者，要尽量避免进食动物...
...中医认为，动物性食物是冬季补品中的佳品，不仅有较丰富的营养，而且味美可口。但是，冬季老年人忌凡补必肉。 因为，肉类食品不易被消化吸收，如果冬季进补中久服、多服，对胃肠功能已减退的老年人来说，常常不堪重负。老年人的饮食应以清淡为主，不容忽视...
...一些身体虚弱、久病休养、年老体衰之人，常用药物补养，但往往收效不大，甚至根本无效。原因何在？ 中医治肌无力肌肉萎缩！ 让口腔溃疡不再复发 谈甲亢病的防与治 治疗皮炎、湿疹、荨麻疹 药不对证 进补，应先了解自己的体质，是阴虚还是阳虚？是...
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