...说明：补肺润阴。适宜于肺阴咳喘、糖尿病和胃阴虚的慢性胃炎、津亏肠燥引起的大便秘结等症。 目录 《保健药膳》玉参焖鸭 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《保健药膳》玉参焖鸭 主要原料：鸭子1只，玉竹20克，沙参20克，精盐、料酒各10克，葱15克，姜...
...防治肝炎药膳 丹参黄豆蜜汁 原料 丹参500克，黄豆1000克，蜂蜜250克，冰糖30克，黄酒15毫升。 制作 (1)先将黄豆去杂质洗净，用冷水浸泡1小时，捞出，倒入锅内，加水2500～3000克，先用旺火烧开，再改用小火煮3小时，至黄豆...
...食用，可补虚损。本品为《清宫御膳谱》的药膳方。方中的羊肉味甘、性温，益气补虚，温中暖下；山药味甘、性平，健脾补肺，益精固肾；牛奶味甘、性平，补虚损、益肺胃、生津润肠。以上食物相互配合，使本品补而不滋腻，适用于体虚、疲倦、气短的老年人食用。...
...肩关节外展和内外旋活动均受限制。 中医认为，本病多因肝肾不足、气血虚弱、血不荣筋，或感受风寒湿邪所致。治宜补益气血、滋养肝肾。现介绍几款行之有效的药膳方，供参考。 当参羊肉汤：当归、党参、川芎、白芍各10克，桑枝、羌活各15克，甘草5克，羊肉...
...老李纳了闷，这么“高级”的东西，难道自己真的无福消受吗？ 随着养生热的不断升温，“保健月饼”、“药膳月饼”如今也在市场上火了起来。相比于传统的五仁、莲蓉等馅料，这些月饼大多声称添加了人参、冬虫夏草、西洋参等珍贵的药材。在宣称“固本培元、滋阴...
...！ 薛崇成教授曾说：“活得欲望愈低愈富足，愈简单愈轻松。” “大道至简，道不远人。”看着琳琅满目的养生著述、电视节目，什么五谷杂粮、红黄绿白黑、食疗药膳、经络穴位，我不禁在心里问自己，难道这就是养生？大道是至简的，至美的，不会是那么繁杂的。...
...生理功能活动也会出现相应的改变。了解每一季节的气候变化特点，进行养生防病，十分重要。这就是《内经》中所说的“先立其年，以明其气”，即通过分析气候变化规律，明确每年气候变化总体特点，有针对性地进行调养，才能收到理想的养生效果。 养生首先要了解这一年...
...中医认为，秋主收，宜养肺。秋季养生应注意保养肺气，避免发生呼吸系统疾患。 1.食疗补肺 “秋燥”最易伤人肺阴，可通过食疗来生津润肺、补益肺气。皮肤、鼻、唇干燥者可食用梨、百合、萝卜、银耳、豆腐、豆浆、蜂蜜、核桃、芝麻等。 2.补水养肺 ...
...不论是进补还是药膳，都离不开中药的搭配，因此，在选择药膳之前，加深对中药特性的认识是绝对必要的，也是进补的先决条件。 温热寒凉是药材的四种药性，也称“四气” 它是从药物作用在人体方面的表现概括而来的，也就是说，能够减轻或消除热症的药物，...
...中华药膳--这枝医苑奇葩，经历了几千年的沧桑岁月，发展成像今天这样具有完整的理论体系和制作方法的一门学问。“民以食为天。”自古以来我国人民就由此受到启发，春秋战国是药膳的萌芽时期，《内经》中记载了“半夏粳米汤”，《金匮》中记载了“当归...
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