...肽，采用膜分离技术以及其他选择性吸附分离技术来富集纯化功能性相近的肽段。而进一阶段的重点就是加强研究其脱苦、脱色和提高口感的工艺，研究不同肽片断的功能作用机理，加快其大规模工业化生产进程和投入市场速度，丰富植物蛋白肽的品种。 ...
...人体胃酸中保持80％的活性。鉴定专家认为，该研究总体技术达到国际先进水平。 牛初乳营养成分显着高于常乳，但其黏度大，耐热性差，且有苦味和异臭味。免疫球蛋白是牛初乳中最引人注目的功能因子，但由于免疫球蛋白的免疫活性受温度、酸碱性的影响很大，给...
...fingerprinting）分析。DNA分型技术的应用，使HLA型别分析达到了更精细的水平，并因此发现了更多的HLA多态性。HLA的DNA分型技术现已成为血清学方法的竞争者，并可能在不久的将来完全取而代之。HLA是目前所知人体最复杂的遗传多态性...
...达到了更精细的水平，并因此发现了更多的HLA多态性。HLA的DNA分型技术现已成为血清学方法的竞争者，并可能在不久的将来完全取而代之。HLA是目前所知人体最复杂的遗传多态性系统。HLA研究涉及免疫学、生物学、遗传学、分子生物学、医学等多个...
...专家点评 中国科学院院士陈凯先：该科研项目建立的药材基因克隆、载体构建、表达、毛状根规模培养等技术方法具有普适性，为中药资源的可持续利用提供了创新思路和方法，也为提高我国中药现代化研究水平作出了显著贡献。 ...
...由南京中医药大学副校长、药学博士蔡宝昌教授及其课题组在“中药质量控制关键技术——中药指纹图谱研究”中做出的新成果，已通过江苏省科技厅组织的成果鉴定。该课题所做的大量的开创性的研究工作得到了与会专家的高度评价，一致认为达到了国内领先水平。 ...
...，多名与会专家也表示在寻找中药靶点的研究中进展困难。甚至连最常见的板蓝根，其靶点至今也没有找到。 “很多中药、植物药找不到靶点，可能由于它们是在无机盐等小分子上起作用的。”华中科技大学同济医学院教授金肆从自己的研究中推测，小分子也可能是一类...
...江南大学食品学院食品科学研究所王璋、许时婴、王瑛瑶、钱志娟等多位专家，经过近二十年的研究，在水酶法提油技术方面取得了巨大的进展。他们于1987年率先在国内指导研究生开展水酶法提取油脂的研究，并逐步把此项技术应用于芝麻、大豆、花生、玉米胚芽...
...实验中心采用计算机控制技术，应用步进电机、直线导轨和虚拟仪器技术，在这方面进行探索，取得了较好的效果。 现代科技对人体节律的认识 现代研究认为，在脉搏中出现的节律,是很多节律相互作用和自组织的结果。人体时间系统的很多变化都可以从脉象中反映出来。...
...进一步研究。 可以利用针灸来“倒时差” 每个人从诞生的那天起，直到生命终止，都存在着体力、情绪和智力方面的周期性变化， 这就是“人体节律”，比如体温白天高晚上低，每个女性都有月经周期等。人体的节律峰值和谷值可否根据需要提前和推迟呢？通过针灸...
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