...的淀粉在体内分解成葡萄糖，转化为脂肪储存起来。研究人员用不含脂肪的饲料喂养家禽、家畜，结果发现它们照样长脂肪。 中国人以五谷杂粮为主。小米、燕麦、高梁、玉米等杂粮中的矿物质营养丰富，人体内不能合成，只能靠从外界摄取。 细粮与粗粮 粗粮是相对...
...。此外，单纯采用口服磷替代治疗，不能完全改善骨病，必须同时用1,25-（OH）2D3，治疗才能纠正骨软化。 男性患者只能将此病传给女孩。女性患者可传给男孩和女孩。女性患者较多，但症状轻，多数只有血磷低下而无明显佝偻病骨骼变化。男性发病数低，...
...在婴儿，应注意与下列情况鉴别：(1)未成熟儿：头颅增大较快，有些类似脑积水，但脑室不大。(2)佝偻病：头颅增大多为方形并有其他佝偻病症状。(3)头大畸形，头颅大，增长也快，有明显的智力不足，无眼珠下垂现象，脑室造影正常。(4)慢性硬脑膜下...
...的代谢失常之一。与药物及营养之间有着密切的关系。由肾小球排出的钾经近曲小管完全被重吸收，绝大部分尿中的钾是通过在远曲小管与钠进行交换后排出的。故钾的排出受着到达远曲小管的钠量的影响。同时也与醛固酮的分泌有关。如摄入钠减少，或近曲小管钠的...
...【概述】 肾性骨营养不良(renal osteodystrophy)系指慢性肾小球肾病，有肾功能不全、尿毒症和酸者出现了骨骼系统改变。它包括佝偻病或骨软化症，囊性纤维性骨炎、骨质疏松、骨硬化和异位骨化五种情况。...
...促进健康的作用。活性乳酸特别是对维生素B族的吸收具有积极作用，低量酒能促进体表微循环、增强新陈代谢。 由于乳酒酒精度极低，加之具有丰富的营养，因此，乳酒为不喝啤酒而又认为葡萄酒度数太高并且希望在喝饮料的同时能补充一定营养的消费群体，开辟了...
...当下小朋友容易发作的健康隐患给予了科学的指导。 夏季儿童也可“补”--炎炎夏日，儿童往往会食欲不振或厌食。同时，儿童的活动量大，消耗加大，对营养素的需求也随之加大。因此必须针对夏天的特点安排好儿童的饮食与营养。 许教授说，很多家长对均衡营养...
...因素产生的。内因如人体体质与牙齿齿质的构造。它的发育基础良好与母体及婴幼儿的饮食营养有密切关系。而外因是口腔的环境等，包括食物、水源、细菌等，都可能引起口腔环境的变化，食物中影响最大的是糖与纤维素，两者的影响效果正好相反应，前者产生不良的...
...孕妇与哺乳期妇女为１５００ｍｇ左右。由于中国人的饮食结构以米 面素食为主，导致了饮食中的低钙摄入。因此，孕妇与哺乳期妇女的缺钙问题普遍 存在。母体缺钙将影响胎儿、婴儿的成长，主要表现在胎儿骨骼发育不良，婴幼儿 发育迟，出牙晚和佝偻病等一系列...
...称为保护因子。目前认为可能与人及实验动物肿瘤发生有关的因素为:脂类、维生素、蛋白质、微量元素、热量、纤维素、趋指物质（胆碱、蛋氨酸、叶酸及维生素B12）等。可能受营养影响的肿瘤主要为食管癌、胃癌、肝癌、大肠癌、乳腺癌、膀胱癌及肺癌等。膳食中...
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