...《粤语》记载：“柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。”就是说，怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。 柠檬食用法： 柠檬马蹄汤预防心血管病。用新鲜柠檬1个...
...药粥疗法是寓医于食、药食结合的本草从新》中说，“食荔枝过多，使人发热烦渴，龈肿鼻血”。俗话说得好，“一颗荔枝三把火”，可见热性之烈。 不过它的烈性之热，在阿胶荔枝粥中却恰到好处。因为女子行经期间，多因气滞血瘀而致小腹冷疼，北方女子往往喝热水...
...“可磨以和粉作糕，或同米煮为粥饭，健脾益肾，颇著奇勋。”正所谓：秋令进补，莲子第一。 山药 可药可蔬，药食兼用，既可充粮，亦堪入馔。《药性类明》云：山药“味甘，性凉而润”。《本草纲目》认为：“山药益肾气，健脾胃，润皮毛。”所以，秋燥季时，最...
...中医学认为，药食同源。食物同时也是药物，用之得当，可以防病治病。《寿亲养老新书》说：“人若能知其食性而调用之，则倍胜于药也。善治药者不如善治食者。”兹将中医辨证常用药膳介绍如下，供参考。 肺胃阴虚型 主要表现为口渴多饮、口干舌燥、多食易饥、...
...苏东坡是我国古代的大文豪。有一次，苏东坡的朋友张鹗向他请教养生之道。苏东坡挥笔写了四味药：一曰无事以当贵，二曰早寝以当富，三曰安步以当车，四曰晚食以当肉。 苏东坡解释说，“无事以当贵”，是指人不要把功名利禄、荣辱得失考虑得太多，如能在情志...
...妹妹话别，写下了这首诗。 多年来，王安石仕履匆匆，其妹也随夫远宦，两人离多会少，此番又是短聚，也不知后会何期。因而，诗中表现了作者的“怆情”之感。颔联写相聚闲聊的情景，最为亲切生动，十分感人：“供笑语”表达了相逢的欢乐，“话平生”则道尽了人生...
...古方言“云母粗服，则著人肝肺不可去”。如枇杷、狗脊毛不可食，皆云“射入肝肺”。世俗似此之论甚多，皆谬说也。又言“人有水喉、食喉、气喉”者，亦谬说也。世传《欧希范真五脏图》，亦画三喉，盖当时验之不审耳。水与食同咽，岂能就口中遂分入二喉？人...
...，主益气，厚肠胃，补肾气，令人忍饥。”药王孙思邈在《千金方》中说：“栗，肾之果也，肾病宜食之。”明代名医李时珍在《本草纲目》中说：“栗可治肾虚，倘腰脚乏力，日食十粒，并以猪腰煮粥助之，久必强健。”《中国药膳学》记载：“栗，味甘性温，具补肾气...
...做艰苦的工作，吃清淡的食物。形容刻苦自励。啖，亦作“淡”。同“攻苦食淡”。 《史记·刘敬叔孙通列传》：“吕后与陛下攻苦食啖，其可背哉。”...
...□ 蒲昭和 成都中医药大学 鳖，俗称团鱼、甲鱼，鳖肉味鲜美、营养丰富，具有较高的医疗保健功效。 我国食鳖的历史可上溯到春秋战国时代，一则“染指于鼎”的故事可以证明这一点。《左传.宣公四年》载：公元前605年的郑灵公元年的一天，郑国大夫子...
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