...拉油，是理想的凉拌菜和烹调用油。 那么，我们每人每天吃多少油比较合适呢？吃油对人体有什么作用呢？ 植物油与人体健康密切相关。它含有亚油酸、 亚麻 酸和 花生 四烯酸等人体健康所必需的不饱和脂肪酸。不同的的植物油所含的不饱和脂肪酸是不一样的。比如， 豆油 含的亚油酸比较高， 花生油 含有一定的花生四烯酸。因此，有些人喜欢吃单一的植物油，这样实际上对人体健康是不...
....7～2.2、灰分4.0～7.7%。种仁占种子全重的32%，含油54.77%( 棕榈 酸8.17、 硬脂酸 3.38、 油酸 39.52、 亚麻酸 38.29、 甘油 8.68，不 皂化 物O.96%)。去油的残渣含 蛋白质 45.15、糖31.47、 谷氨酸 7.05%。 【药理作用】种子油中的辛辣树脂，有致泻作用。 【 性味 】《广东中药》Ⅱ："甘，寒，...
...酸(palmitic acid)，硬脂酸(stearic acld)，油酸(oleic acid)，亚油酸(linoleic acid)， 亚麻 酸(linolenic acid)及 花生 酸(arachidicacid)等，其中以 亚麻 酸含量最高(＞53%)。 根含拉杷醇(lapachol)， 茜草 色素(mujistin)，去氢-α-拉杷醌(dehyd...
...叶 网脉山龙眼 五齿剑 乌藨连 乌苏里瓦韦 梧桐叶 虾筏草 消毒药 小构树叶 小黄鼠狼 小叶金花草 小粘药 狭叶露珠草 鸭脚木皮 鸭脚木叶 亚麻（图） 羊角棉 羊角纽花 杨梅（图） 岩陀 迎春花叶 一味药根 针筒线 珠兰 猪毛参 朱砂草 竹叶椒根 紫金牛（图） 中药主治： 刀伤出血 稗（图） 白梅 楮（图） 地锦（图） 降真香（图） 金樱子（图） 韭（图） ...
...自然污染的霉菌有明显的抑制力，其对霉菌的抑制力明显优于尼泊金乙酸，且具有用量少、安全、不受pH值因素影响的特点。 4.降血脂：紫苏油中的α-亚麻酸能显著降低血中较高的甘油三酯含量，可抑制内源性胆固醇的合成。动物实验表明，紫苏油对高脂血症大鼠具有调整血脂的作用。 5.抗血栓：实验证实，紫苏油能抑制血小板和血清素的游离基，从而抑制血栓病的发生，具有抗血栓作用。α...
...扬草（图） 小柿子叶 小叶黑面叶 小叶双眼龙（图） 小鱼仙草 杏叶 焮麻 西洋菜干 西藏凹乳芹根 西藏土连翘 鸭儿芹（图） 牙疳药 亚罗椿 亚麻子 野菠菜 野花椒 野花椒叶 野菊（图） 野苜蓿 野薴麻 野苋菜 野亚麻 野苎麻 一箭球（图） 银叶柳 一枝黄花（图） 油茶根皮 鸢尾（图） 云实根 樟树叶 抓地龙 砖子苗 竹叶椒（图） 竹叶椒叶 梓白皮 紫椿 梓菌...
...学证实其对心脏病、高血压、胃肠道癌、干癣、风湿性关节炎有保健疗效。近年来的研究也显示，多摄取鱼油可改善忧郁及焦虑。此外，蔬菜油因含有高量的丙亚麻油酸牗GLA牘，对治疗忧郁症也有效。 蛋白质食品：许多跟情绪稳定有直接关系的蛋白质氨基酸是制造情绪荷尔蒙的原料，如色氨酸可形成血清素和退黑激素，白氨酸可制造生长激素等，这些都是人体不可缺少的成分。香蕉、奶制品、火鸡肉...
...肯德基快餐连锁店30日发表声明宣布，将在全美5500家分店逐步停止使用含反式脂肪的烹调油。 声明说，肯德基在美国的各分店将逐步采用一种新的、亚麻酸含量较低的大豆油，来替代目前所用的氢化大豆油。大豆油等植物油经氢化处理后会产生反式脂肪。美国一些研究结果表明，反式脂肪是心血管 疾病 的诱因之一。 肯德基称，预计到2007年4月底，肯德基在全美的5500家分店将全...
...每天坚持吃核桃可以降低人体胆固醇。中华中医药学会络病分会委员、北京中医医院心血管科主任刘红旭说，核桃主要富含脂肪，其所含脂类有亚油酸甘油脂、亚麻酸及油酸甘油脂，对减少胆固醇在血中升高有益，对动脉硬化、心脑血管病患者的保健很有帮助。 中医自古就把核桃称为“长寿果”，认为核桃能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。北京中医药大学养生室教授张湖德说，核桃最适合脑力工...
...破坏癌细胞。苦杏仁有小毒，治疗咳嗽气喘。甜杏仁无毒，治疗体虚，滋补、润肺滑肠、降低胆固醇，适合老年人及体弱者。 松仁 松仁的脂肪成分是油酸和亚麻酸，具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。 开心果 主要含有单不饱和脂肪酸，类脂肪酸很稳定，所以开心果不像其他坚果容易酸败，可降低胆固醇含量，减少患心脏病机会。据计算，一次吃10粒开心果相当...
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