...药膳食疗学的理论奠基时期。 唐代名医孙思邈在其所著的《备急千金要方》中设有“食治”专篇，至此食疗已开始成为专门学科，其中共收载药用食物164种，分为果实、菜蔬、谷米、鸟兽四大门类。孙思邈的弟子孟诜集前人之大成编成了《食疗本草》。这是我国第一部...
...冬季寒冷，气候异常干燥，人们很容易感冒，咳嗽，得鼻炎。下面针对这几种常见病介绍几款行之有效的药膳方供大家参考： 风热型感冒药膳 茶豆饮配料：绿豆30克，茶叶9克，白糖适量。 制法：先将茶叶用纱布包好，与绿豆一起，加水煎煮，待绿豆熟时，去...
...小儿腹泻药膳方－糯米车前叶粥 〖 来 源 〗： 《食疗方 1、茶叶30克，水煎浓汁，加红糖50克，再煎至发黑服下，治腹泻。 2、粳米磨成粉，炒焦，每服5克，一日三次，治腹泻。 3、红糖醴：红糖10克，黄酒50亳升，同煮沸，待糖溶化后趁热服...
...病史，如分娩失血过多、月经量过多等引起的失血；多次分娩、哺乳、妊娠所致的需铁量增多；食物中铁缺乏以及铁吸收障碍等。纠正贫血，首先要除去引起贫血的病因，还要补充含铁丰富的食物，食用中医补益气血的食疗药膳方。 菠菜猪肝汤 新鲜连根菠菜200～...
...《保健药膳》猪胰汤主要原料：猪胰子1个，苡米30克，黄芪60克，淮山药120克。制作方法：用水煎煮做汤，澄汁饮用。效用说明：益气健脾，润燥止渴。适宜于中气不足、气不化津而致气津两虚的消渴病。 目录 《保健药膳》猪胰汤 ▼ 相关方剂 ▲ ...
...支气管炎药膳方-葱白粥 〖 来 源 〗： 《饮食辨录》 〖 原 料 〗： 肥大葱白适量 糯米60克 百合三个，取汁用温开水冲服，早晚各一次，可治肺结核之咯血，慢性支气管炎伴有肺气肿。 2、核桃肉，每次食三个，早晚各一次，连续半个月，治...
...桑椹【性味】甘、寒。【功用】滋阴养血明目：用于阴虚阳亢之眩晕、失眠、腰膝酸软，筋骨不利以及血虚肠燥之便秘等。【用法】10～15克。可熬膏常服。...
...药膳] 1．蜂蜜黑芝麻：蜂蜜100克，黑芝麻60克(研末)。调和蒸熟，每日分2次当点心吃。 2．香蕉炖冰糖：香蕉3只，冰糖25克。将香蕉剥皮，与冰糖入炖盅炖熟食，每天2次，连用3日有效。 3．苏子麻仁粥：麻子仁15克，苏子15克，粳米60克，...
...神经衰弱是由精神因素引起的大脑皮层功能暂时失调的病症，以失眠、头疼、四肢乏力、情绪激动为主要表现。下面的药膳——酸枣仁粥、八宝粥、乌灵参炖鸡、小米粥、乌龟大枣煮透，最后添加少量冰糖炖化即可。 用法：喝汤吃肉及枣。1日吃完，每周吃2～3次。...
...《保健药膳》当归猪蹄汤主要原料：猪蹄2个，当归30克。制作方法：将猪蹄、当归同煮熬汤。效用说明：养血通乳。适宜于产后血虚、乳腺肿胀而致乳汁不下者。 目录 《保健药膳》当归猪蹄汤 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《保健药膳》当归猪蹄汤 主要原料：...
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