...银耳在冷水中浸泡约六小时以上。 3.将银耳尾端蒂摘去。 4.摘好的银耳放入水中,小火炖四小时。 5.红枣洗好,放入银耳汤中,加适量冰糖。 6.中火煮滚三、五分钟冰糖化了即熄火。 7.可冷食,可热食,凉后放冰箱冷藏。 ...
...用法:烧热锅,放芝麻入锅,用中火炒熟,并有香味时,取出,粳米淘净。粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮,至米八成熟时,放入芝麻、蜂蜜,拌匀,继续煮至米烂成粥。每日两次,作早、晚餐食用。主治:肝肾不足,肢节疼痛,便秘等症。△牛乳...
...餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴。 煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料,最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。其做法是:先把原料洗净,入锅后一次加足冷水,用旺火煮沸,再改用小火,持续20分钟,撇沫,加姜和料酒等调料,待水再沸后用中火保持...
...餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴。 煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料,最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。其做法是:先把原料洗净,入锅后一次加足冷水,用旺火煮沸,再改用小火,持续20分钟,撇沫,加姜和料酒等调料,待水再沸后用中火保持...
...千金》卷二十二,名见《三因》卷十五:黑鲫膏【处方】鲫鱼(破腹,勿损,纳白盐于腹中,以针缝之,于铜器中火上煎之令干)。【制法】上为末。【功能主治】久疽。附骨疽,肿热,未破已破,或脓出不愈。【用法用量】敷疽疮中;无脓者,以猪脂和敷之。小疼痛,无怪...
...捞出,用冷水冲洗,沥干水分备用。山药削去外皮洗净,改刀切成滚刀块或稍厚片,用冷水浸泡备用。 炖锅加满水,放入羊腿骨头和鲜姜片、大葱白寸段,大火烧开加入适量料酒,撇去浮沫,用中火煮30分钟,然后再下入大块羊肉,大火烧开,撇净上面浮沫,改微小火...
...中火煲45分钟左右,再放入猪肝。待猪肝熟透,加盐调味即可。早晚各一次。 功效:补虚益精,清热祛风,益血明目。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。 西洋参猪血豆芽汤 组成:西洋参15克,新鲜猪血250克,大豆芽(去根和豆瓣)250克,瘦猪肉200克,...
...清水浸泡半小时,连水一起烧开,中火煮30分钟,将药汁滗出备用。再加等量的清水烧开后煮15分钟,再次滗出药汁。之后再重复一次后,将煮过的黄芪药渣捞出扔掉。将三次的药汁放在一起,放入约100克的大米,煮成稀粥即成。 黄芪味甘甜,略带豆腥气,常...
...,薏米50克,山药1根,燕麦片适量。 做法:红小豆和薏米洗净后,放入砂锅中,加水盖好盖子,中火加热至锅中水煮开,再煮3分钟,关火,不要开盖,焖30分钟;山药削去外皮,洗净切小块,燕麦片切碎一些;将山药块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中,盖好...
...的办法就是喝黄芪粥。做黄芪粥,要注意黄芪本身是不能吃下去的。要把黄芪通过中药的”三煎三煮”方法熬成药汁。用此药汁加大米煮粥。具体做法如下: 第一步:取大约30克黄芪,加10倍的清水浸泡半小时,连水一起烧开,中火煮30分钟,将药汁滗出备用。 ...
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