肉毒杆菌 食物中毒 亦称 肉毒中毒 、腊肠中毒，多由食用含有肉毒杆菌外毒素污染的食物而发生。此菌普存于土壤、牛、羊、猪粪中，亦可附着在水果、蔬菜、罐头、 火腿 、膜肠肉里而大量繁殖外毒素。加热100摄氏度煮沸1分钟或加热80摄氏度经10分钟该菌即被破坏。成人致死量为0.01mg。 (一）判断 1.病者有食被污染食物史，常集体中毒。 2.此菌主要侵犯神经系统，...
...会秘书长兼办公室主任郭萍认为，人人都应学会基本的自救技能。作为社会和家庭的中流砥柱，白领人士应该掌握自救技术，如果具有一定的自救技能，在第一现场、黄金时间内对伤员、病人进行简单抢救就能大幅提高伤病人员的生存概率。 国际先进城市中约有80%的成年市民至少掌握自救互救技能。5月8日，世界红十字纪念日，徐汇区红十字、徐汇区虹梅街道以及漕河泾新兴技术开发区发展总公司...
...菌，广存于 海水 中，因此各种海产食物的带菌率很高。当食用海鱼、 海蜇 ，以及食用盐腌制的并已被污染的肉类、蛋类、 鱼类 、咸菜时，始可引起中毒。 （一）判断 1.有食用海产食物和盐腌食品史，特别是食用未煮熟鱼类，或使用的刀、板、擦皮、手指等被率菌污染，以及生吃鱼类、蔬菜等都可致病。 2.胃肠症状严重， 恶心 呕吐 ， 腹痛 ，特别是肠糜烂、 充血 、 水肿...
...断端因活动而刺伤血管、神经，影响愈合，甚至由此造成肢体畸形或残废；也能防止再损伤或再感染，为进一步治疗创造条件。 开放性骨折 ：覆盖骨折部位的皮肤及皮下软组织损伤破裂，使骨折断端部暴露于皮肤之外。 1.检查神志情况，注意是否合并颅脑、胸腹腔内脏等损伤； 2.即时止血。如骨端外露，应在原位包扎，不应立即复位，以免被污染的骨端再污染深部的组织，应待送医院后处理，...
亚硝酸盐中毒，又名乌嘴病、紫绀病、肠源性青紫病。多见将亚硝酸盐当作食盐误食，或进食含有亚硝酸盐的植物，如青菜、小白菜、韭菜、菠菜、莴苣、萝卜叶等。尤其是自制或腐烂的上述蔬菜，一些野菜如芥菜、灰菜等，以及新腌制的咸菜、变质的残剩菜，因含有较多的硝酸盐，过量食用后，肠道细菌可将硝酸盐还原成亚硝酸盐。后者为一种氧化剂，过多地吸收入血液中，可将正常的血红蛋白氧化成高...
马铃薯 又名土豆、地蛋、 山药 蛋等。它不发芽时内含一种 毒素 名为 龙葵 素不到0.1%，不能使人 中毒 。发芽的马铃薯特别是芽周发青紫绿的马铃薯龙葵素含量可达0.5%，大量食用可引起中毒。 轻者 重者 主症 食后几小时内发病。 口腔 内有烧灼和痒感， 畏光 ， 头痛 、 头晕 、 发热 、 呕吐 、 腹痛 、 腹泻 、 耳鸣 等 出现 脱水 、 血压 下...
... 樟脑 酊、得方吐根散、 罂粟 碱等，有镇痛、止咳、止泻麻醉、解痉等有效药物，临床应用很广。长期用吗啡能引起欣快并 成瘾 。成人皮下注射吗啡中毒量为0.06g/日，致死量为.25g/日 （一）判断 1.过量服用或误用吗啡类药物，或有多种慢性病者以及过敏者易中毒。 2.同时服用酒精或其他催眠药亦易引起中毒。 3.中毒初期有 头痛 、 头晕 、 恶心 、 呕吐 ...
变质甘蔗中毒 (deteriorated sugar cane poisoning)，食变质甘蔗发生的 真菌毒素 中毒 ，从1972年起在中国河北、天津、河南、辽宁、内蒙古、陕西、江苏、贵州和山东等13个省、市、自治区屡有发生，共计发病178起，822人，死亡77人。 甘蔗 于秋季自广东、广西和福建运到北方保存过冬，若保存不当，甘蔗可变质，次年1～4月份出售...
变质甘蔗中毒 (deteriorated sugar cane poisoning)，食变质甘蔗发生的 真菌毒素 中毒 ，从1972年起在中国河北、天津、河南、辽宁、内蒙古、陕西、江苏、贵州和山东等13个省、市、自治区屡有发生，共计发病178起，822人，死亡77人。 甘蔗 于秋季自广东、广西和福建运到北方保存过冬，若保存不当，甘蔗可变质，次年1～4月份出售...
... 口腔 、食道、胃 水肿 ，有时 呕吐 或大便带血，声音嘶哑和 吞咽困难 。重者发生食道、 胃穿孔 ， 休克 等。强酸被吸收入血后，发生 酸中毒 ，出现气急， 呼吸困难 ， 惊厥 、 昏迷 等。强碱被吸收后，发生 碱中毒 ，出现 头痛 、 头晕 、手足 抽搐 等。 （二） 急救 1.一律禁止催吐、 洗胃 ，以免发生胃 穿孔 。 2.服强酸者：① 口服 氢氧化...
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