...千百年来，花朵一直是人们写诗、画画赞美的对象，文人雅士之所以为之泼墨，丹青妙手之所以为之染彩，不仅仅因为花可美化环境，点缀我们的生活，留驻春光，还因为许多花朵可以入药治病，为人们带来健康。 牡丹 “惟有牡丹真国色，花开时节动京城。”...
...两年前，当我获得香港浸会大学首届中药学博士学位后，便义无反顾踏上了回药用植物研究所工作的归程。是一种什么情怀让我做出如此抉择？我想这就是我心头的这份“药植情怀”！ 这种情怀，来自对自己曾经工作过的药用植物研究所的眷念。1986年大学毕业后...
...论“赴难”和“逃难” ——寄《涛声》编辑的一封信编辑先生： 我常常看《涛声》，也常常叫“快哉！”但这回见了周木斋先生那篇《骂人与自骂》〔２〕，其中说北平的大学生“即使不能赴难，最低最低的限度也应不逃难”，而致慨于五四运动时代式锋芒之销尽，...
...身体的化工厂——肝脏，最易被药物的毒性侵犯，因药物损害致肝衰竭的疾病在临床上被称为药物性肝病。 过敏体质：最易被药“毒” 一名皮疹病人，吃氯雷他定引起肝衰竭；一名肺结核病人，服用肺结核药物引起肝衰竭……因药物引发肝部疾病的病例在...
...到了盛夏季节，人们由于大量使用空调、风扇，常会感受“寒湿邪”；而工作环境闷热或长期从事户外作业者，常会感受“暑热邪”，这两者虽然都属暑湿感冒，但治疗上有所区别。 受凉后感冒要解表散寒 张先生吃冷饮过多，室内空调温度较低，午睡后出现发热、无...
...小巧玲珑的瓜果动物和金锭银宝，以象征兴旺吉样有财气，俗称“做鸡母狗仔”。 泉俗有“冬节不回家无祖”之说，故出门在外者，都会尽可能回家过节谒祖。冬节早晨，要煮甜丸汤敬奉祖先，然后合家以甜丸汤为早餐。有的人家还于餐后留下几粒米丸，粘于门上，称“敬...
...秋天昼热夜凉，气候变化大，若不注意养生保健，容易患病或旧病复发，所以古人称秋季为“多事之秋”。 秋三月，自然界阳气渐收，阴气渐长。雨水渐少，秋风瑟瑟，天气干燥，故秋令主燥。“一场秋雨一场寒”，中秋后，昼热夜凉，气候变化大。在这样的气候条件...
...50克冲洗净，加适量水煮成稀粥，再加入葱白7根（约30克）、生姜、葱白并能防止其辛散过度，故不宜过量使用，以免影响药粥的发散作用。有医书记载醋对“风寒初起，宜忌”，值得借鉴。 ...
...◆煮面条 在水里加一匙油，面条就不会粘连，还能防止面汤起沫溢出锅外。 ◆煮稀饭 煮稀饭最头痛的是开锅后溢锅。如果往锅里滴几滴芝麻油，沸后再将火关小，这样不管煮多长时间也不会外溢。 ◆煮饺子 俗话说：“敞锅煮皮，盖锅煮馅。”敞开锅煮，水温...
...称了薪柴才去生火煮饭。比喻斤斤于细节而不识大体。同“称薪而爨”。 明·冯梦龙《警世通言》卷五：“积财聚谷，日不暇给。真个是数米而炊，称柴而爨。”...
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