...膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。本文着重介绍合理膳食、怎样巧吃来防病。 多“还原”少“氧化”活跃大脑 如何保障大脑健康？怎样提高用脑效率？日本营养学家菅原明子博士的策略是：多吃还原食物，少吃氧化食物。 所谓氧化食物，是指那些富含过氧化脂类...
...生活中，有的人养成了一些不良习惯，或者说陋习，虽说曾下定决心改，但总改不掉。久而久之，习以为常，也就不以“陋”为耻了。 专家表示，有陋习又长期不改的人，易患癌症。这决非危言耸听。 一是偏爱肉食者，易“吃”出肠癌与胰腺癌。请看：喝酒吃烤肉对...
...许亮生 健康难以跟别人比，最好进行自我比较。将过去的最佳健康状态记录下来，我们姑且称其为健康的“个人值”，最好从睡眠、饮食、视力、听力，乃至体温、脉搏以及有无便秘等情况，都一一记载，注明日期，以后每隔一段时间以这些指标来衡量自己是否偏离...
...今天给大家讲一些，吃碱性食物真的可以预防卵巢癌吗，希望对您有所帮助! 多吃碱性食物能够预防卵巢癌? 卵巢癌有起病隐匿，早期不易发现，易转移，预后差等特点。占所有妇科恶性肿瘤的15%左右。 研究表明： ①癌症不能在弱碱性的人体中形成; ②癌症...
...总体的营养价值大打折扣。 烧茄子的另一个问题是，把茄子变成了一种高热量高脂肪的食物。众所周知，茄子在烹调的过程中非常“吃油”，经常食用这样的菜肴会让人发胖，而发胖就会增加患各种慢性病的危险。对肥胖者来说，这种油汪汪的菜肴应当尽量避免。 ...
...说不清楚，最后含含糊糊地说：“用豆浆和豆渣发酵，泡3天就成了。”记者再问时，女老板却不再应答。在另外一个臭豆腐摊点，记者问老板：“你们的臭豆腐是不是也加了绿矾？”老板说：“绿矾和明矾一样，都是可以食用的。这豆腐不加点绿矾就根本做不成臭豆腐，更...
...河北省保定市李先生：我今年35岁，前段时间，单位组织体检，医生在给我做B超时说我有轻度脂肪浸润。请问这是不是说明我患了脂肪肝或者快要形成脂肪肝？应该怎么办？如何防止病情进一步发展？需不需要吃药？有哪些需要注意的地方？ 答：北京佑安医院...
...，管理是否达到了科学严谨，监督是否到位？现在，我国食品监管存在多头管理的情况，责任范围不够清晰，要么大家都来管，要么大家都不管。对违法者的惩治力度也较轻，往往只是没收非法所得及造假工具。这对善打“游击战”、生产成本极低的非法食品加工小作坊...
...大蒜为何能强精？ 美国加州大学药学博士郑慧文 吃大蒜为何能够让男人在床上快乐，这种口耳相传的强精秘诀，真的能够相信吗？如果真的要吃大蒜，要吃多少才有效呢？应该生吃，还是煮熟了再吃呢？ 很抱歉，“大蒜能够强精”的科学研究，实在是少之又少，找...
...100克蟹肉含有胆固醇65毫克。世界各地的菊花天”。这一句话，道出了吃蟹要有明显的季节性。九雌十雄，也就是说，阴历九月雌蟹饱满，到了十月雄蟹有膏。因此，过了十月寒风吹起，正是吃蟹的好时机。 那么，大闸蟹为啥叫做大闸蟹呢？坊间说法有三：一种是...
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