甘平，无毒。勿误用 钩吻 ， 钩吻 即野葛，叶头尖有毛钩子，又名 断肠草 ，误服杀人。 黄精 则茎 紫花 黄，叶似 竹叶 也。 发明 黄精 为补中宫之胜品，宽中益气，使五脏调和，肌肉充盛，骨髓坚强，皆是补阴之功。但阳衰阴盛人服之，每致泄泻痞满。不可不知。
味甘，性平无毒，入脾肺二经。补中益气，除风湿，安五脏，驻颜色，久服延年。 按∶ 黄精 甘宜入脾，润宜入肺，久服方得其益，实胜于根，花胜于实，但难辨尔，与 钩吻 相似，然 钩吻 有毛钩二个，误服杀人。 雷公云∶凡使勿用钩吻，真似 黄精 ，只是叶有毛子二个，是则认处，误服害人，黄精叶似 竹叶 ，凡采得以溪水洗净后蒸，从巳至午，刀薄切，晒干用。
味甘，入足太阳脾、足阳明胃经。补脾胃之精，润心肺之燥。 黄精 滋润醇浓，善补脾精，不生胃气，未能益燥，但可助湿。上动胃逆，浊气充塞，故多服 头痛 ，湿旺者不宜。《本草》轻身延年之论，未可尽信也。 砂锅蒸，晒用。 钩吻 即野葛，形似 黄精 ，杀人！
得土之冲气，禀乎季春之令，故味甘平，气和无毒。其色正黄，味浓气薄。以溪水洗净后蒸，从巳至子，竹刀薄切晒干用。 黄精 ，安五脏六腑，补五劳七伤，除风湿，壮元阳，健脾胃，润心肺，旋服年久，方获奇功。耐老不饥，轻身延寿，小儿羸瘦，多啖弥佳。黄帝曰∶太阳之草名 黄精 ，饵之可以长生，味甘而浓，气薄而平，能益脾阴填精髓也。
主要原料： 猪肘750克， 黄精 9克， 党参 9克， 冰糖 120克， 大枣 20个，精盐、料酒、葱、姜各适量。 制作方法： 黄精 、 党参 切片，装入纱布袋，扎口， 大枣 洗净。猪肘子刮洗干净，入沸水锅内焯去血水，捞出洗净。葱切段，姜切片， 冰糖 50克在炒锅内炒成深黄色糖汁。将上述各物同放入砂锅中，加适量的清水及调料，置于旺火上烧沸，撇去浮沫，将冰糖汁...
目录 《饮食辨录》黄精粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《饮食辨录》：黄精粥 【处方】 黄精 （切碎）米。 【功能主治】 补脾胃 ，润心肺。主 脾胃虚弱 ，体倦乏力， 饮食减少 ，肺虚 燥 咳，或干咳无痰，肺痨 咳血 。 【用法用量】《药粥疗法》本方用 黄精 15～30g（或鲜黄精30～60g）， 粳米 二两， 白糖 适量。先将黄精浓煎，取汁去滓，入 粳米 煮...
目录 《圣济总录》黄精煎 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》：黄精煎 【处方】 黄精 （生者）12斤， 白蜜 5斤， 生地黄 （肥者）5斤。 【制法】上先将 黄精 、 生地 黄洗净，细锉，以木石杵臼捣熟复研烂，入水3斗，绞取汁，置银铜器中，和蜜搅匀，煎之成稠煎为度。 【功能主治】 大风癞 病， 面赤 疹起， 手足 挛急，身发 疮 痍，及指节已落者。 【...
黄精 鲜者，用水煮，勿动盖，直煮烂熟，滤起晒干，复蒸之，久晒。若果九蒸九晒，食之可以延年，久服令人飞升。
黄精 （《别录》上品） 【校正】并入《拾遗》救荒草。 【释名】黄芝（《瑞草经》）、戊己芝（《五符经》）、菟竹（《别录》）、鹿竹（《别录》）、仙人余粮（弘景）、救穷草（《别录》）、米铺（《蒙筌》）、野生姜（《蒙筌》）、重楼（《别录》）、鸡格（《别录》）、龙衔（《广雅》）、垂珠。 颂曰︰隋时羊公服黄精法云︰黄精是芝草之精也，一名葳蕤，一名白芨，一名仙人余粮，一名...
【原料】 黄精 50克，猪瘦肉200克、葱、姜、料酒、 食盐 、味精各适量。 【制作】将 黄精 、猪瘦肉洗净，分别切成长3．3厘米，宽1．6厘米的小块，然后放入砂锅内，加水适量，放入葱、姜、盐、料酒等，隔水炖熟。吃肉喝汤。 【作用】养脾阴，益心肺。适宜于 阴虚体质 的平时调养以及心脾 阴血不足 所致的食少、 失眠 等症。
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