...[原料]莲子30克，赤小豆30克，茯苓30克，蜂蜜20克。 [制法]将莲子泡发后，去皮、去心。赤小豆洗净后，与莲子同入沸水锅中，先以大火煮沸，再煨炖至莲子、赤小豆熟烂，加入研成粉状的茯苓，边加边搅成稠羹状，离火趁热兑入蜂蜜，拌匀即成。 [...
...（原书作“鸡头羹粉”今据文义改）［食品］鸡头、磨成粉；羊脊骨一副，带肉熬，取汁。［主疗］湿痹、腰膝痛，除暴疾，益精气，强心志，耳目聪明。［方法］以上各件用生姜汁一合，入五味调和，空心食之。...
...治诸风、虚，腰脚疼痛，不能践地。鹿蹄（四只） 陈皮（二钱） 草果（二钱）上件，煮令烂熟，取肉，入五味，空腹食之。...
...秋季很多人都会有“秋燥”的情况。肺气虚弱，特别是抵抗力比较差的人会出现咽喉不适，咳嗽少痰等情况。这时候要以润肺清火，化痰止咳为主，下面就向大家介绍一组百合荸荠雪梨羹的做法。 原料：百合20克，荸荠20克，香梨50克，冰糖10克。 做法：鲜...
...香味，拣出葱段、姜片，随即加入酱油、料酒、精盐，白糖和鸡汤300克，先下入鹿筋，再把冬菇、冬笋片、火腿放在鹿筋上面，用旺火收稠，加入味精，见汤汁稠浓，淋入水淀粉勾芡。边淋入边晃动炒锅，加入热猪油25克，出锅上盘即成。效用说明：适宜于劳损、脚...
...。精不足者，补之以味，鹿得天地之阳气最全，善通督脉，足于精者，故能多淫而寿；龟得天地之阴气最具，善通任脉，足于气者，故能伏息而寿。二物气血之属，味最纯浓，又得造化之无微，异类有情，竹破竹补之法也。人参益气，枸杞生精，佐龟、鹿补阴补阳，无偏...
...『来源』本品为鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋。『炮制方法』将鹿筋放入缸内或盆内，用米泔水漂2～3天，每天换水一次，按时取出去蹄，切5分长，用清水洗透一次，捞起晒干。米泔水漂可减去腥臭气。『用量』3～9克。『贮存』装铁盒内闭盖，防虫。...
...治脾胃虚弱，泄痢，久不瘥者，食之立效。大鲫鱼（二斤） 大蒜（两块） 胡椒（二钱） 小椒（二钱） 陈皮（二钱） 缩砂（二钱） 荜拨（二钱）上件，葱、酱、盐、料物、蒜，入鱼肚内，煎熟作羹，五味调和令匀，空心食之。...
...大补精髓．益气养神．人有三奇精气神．求之任督守吾真．二仙胶取龟和鹿．枸杞人参共四珍．（鹿角血者十斤．龟板十斤．枸杞二十两．人参十五两．用铅镡如法熬膏．初服酒化一钱五分．渐加至三钱．空心服下．）李士材曰．人有三奇．精气神．生生之本也．精伤...
...羹，王则交唤他来解闷。当日李鱼羹来到王则面前，闭着口只不则声。王则问道：“李鱼羹！你为何不则声，心下有甚烦恼？”李鱼羹道：“大王尚且烦恼，小人怎地不烦恼？小人与大王都是做私的，今日在城上，看看城外又添了许多军马，并力攻打城池，双日不着早日着...
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