姜侯设脍当严冬，昨日今日皆天风。河冻未渔不易得， 凿冰恐侵河伯宫。饔人受鱼鲛人手，洗鱼磨刀鱼眼红。 无声细下飞碎雪，有骨已剁觜春葱。偏劝腹腴愧年少， 软炊香饭缘老翁。落砧何曾白纸湿，放箸未觉金盘空。 新欢便饱姜侯德，清觞异味情屡极。东归贪路自觉难， 欲别上马身无力。可怜为人好心事，于我见子真颜色。 不恨我衰子贵时，怅望且为今相忆。
味甘性平。其胁鳞一道，从头至尾，无大小皆三十六鳞。阴极则阳复，故能发风动火。同 犬肉 豆藿食，令消渴。同 葵菜 食，害人。天行病后及下痢者、有宿者，俱不可食。风病患食之，贻祸无穷。 服天门冬 、 紫苏 、 龙骨 、 朱砂 人忌食。 鲤脊上两筋及黑血有毒。溪间生者，毒在脑。山上水中生者，不可食。炙鲤勿使烟入目，大损目光，三日内必验。鲤 鱼子 合 猪肝 食，能害
性味甘平，下 水气 ，利 小便 ；治 水肿 、黄胆，妊妇宜之。脑髓∶治 耳聋 。骨灰∶疗骨齿∶治石淋。胆∶治 目赤 。鳞∶治产妇滞血。烧灰，治吐血、崩中。
味甘，寒，有毒。主咳逆上气，黄胆，止渴，安胎。治 水肿 ，香港脚。天行病后不可食，有宿瘕者不可食。
蜀漆 为之使。忌 天门冬 、 朱砂 。 甘，平。消 水肿 ，治黄胆，止肠 ，散血滞。配 阿胶 、 糯米 ，治胎动下血，（鱼宜煨炭。） 入矾腹内，纸包泥固煨食，治水肿。 多食发风动火。天行病后、下痢、宿症禁用。 胆 祛赤肿青盲，滴 耳聋 ，涂疮毒。 胆汁 滴镜上阴干，竹刀刮下用。
甘平无毒。其目能眨动者有毒。药中有 天门冬 者勿犯。天行病后勿食。 发明 鱼性逆水而上，动关翅尾，其力最劳，且目不夜暝，故释氏雕木象形似以警世之昏惰者。鲤性跳跃急流，故取以治 水肿 之病。河间云∶鲤之治水， 之利水，因其气相感也。黄瘅、香港脚湿热，孕妇身肿宜之。 便血 同 白蜡 煮。食脑髓治耳卒聋。齿治石淋。胆治 目赤 肿痛，取汁点之。鳞治产妇滞血。烧灰治吐
眼似真珠鳞似金，时时动浪出还沈。 河中得上龙门去，不叹江湖 岁月 深。
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