目录 《圣济总录》莼菜羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》：莼菜羹 【处方】 莼菜 4两， 鲫鱼 （纸裹，炮令熟，研）4两。 【功能主治】 脾胃气弱 ， 不下饮食 ， 四肢无力 ， 日渐羸瘦 。 【用法用量】本方方名，《普济方》引作“ 鲫鱼羹 ”。 【摘录】 《圣济总录》 卷一八九
动态 图片 释名 气味 肉：甘、平、无毒。 胆：苦、寒、无毒。 主 治 肉： 水肿 。用大鲤鱼一尾，加醋三升煮干吃下。一天吃一次。又方：用大鲤鱼一尾，赤小豆一升，加水二斗煮汁，一次，服完，下泻即愈。 妊娠水肿 。治方同上。 胎动不安 。用鲤鱼一尾（治净），阿胶（炒）一两，糯米二合，水二升，加葱姜、桔皮、盐各少许，煮汤喝下三、五天见效。 乳汁不通 。用鲤针一尾...
...明目。久服强悍，益志气。肉，味甘，主咳逆上气，黄胆，止渴；生者，主 水肿 脚满，下气。骨，主女子带下赤白。齿，主石淋。生九江池泽，取无时。 鲤鱼 ，最为鱼之主，形既可爱，又能神变，乃至飞越山湖，所以琴高乘之。山上水中有鲤不可食。又鲤 不可合小豆藿食之。其子合 猪肝 食之，亦能害人尔。 〔谨案〕鲤 鱼骨 ，主阴蚀，鲠不出。血，主小儿丹肿及疮。皮，主瘾疹。脑，主...
目录 《普济方》鲤鱼鳞散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《普济方》：鲤鱼鳞散 【处方】 鲤鱼 鳞2两， 乱发 1两，故徘帛1两。 【制法】上同入瓶子内，以瓦子盖，盐泥缝，渐次着火烧令通赤为度，候冷取出，细研为散，入曲末1两，更同研令匀。 【功能主治】 产后腹痛 。 【用法用量】以热酒调下2钱，不拘时候。 【摘录】 《普济方》 卷三五一
治 脾胃虚弱 ，泄痢，久不瘥者，食之立效。 大 鲫鱼 （二斤） 大蒜 （两块） 胡椒 （二钱） 小椒 （二钱） 陈皮 （二钱） 缩砂 （二钱） 荜拨 （二钱） 上件，葱、酱、盐、料物、蒜，入鱼肚内，煎熟作羹， 五味 调和令匀，空心食之。
【配方】 荜茇 5克，鲜 鲤鱼 1000克， 川椒 15克， 生姜 、香葱、味精、料酒、 香菜 及醋各适量。 【功用】利水、消肿。 【制法】将 鲤鱼 去鳞，剖腹去内脏洗净，切成小块。姜、葱洗净，拍破切段待用。将 荜茇 、鲤鱼、葱、 生姜 放入锅内，加水适量，置旺火上烧开，移小火上炖熬约40分钟，加入香菜、料酒、味精、醋即成。可单独食，亦可佐餐，吃鱼喝汤。
目录 《太平圣惠方》鲤鱼粥 《圣惠》鲤鱼粥 《圣济总录》鲤鱼粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《太平圣惠方》卷九十六：鲤鱼粥 【处方】 鲤鱼 1头（重500克，去肠洗净） 商陆 6克（锉） 赤小豆 18克 紫苏 茎叶 6克 【功能主治】 利小便 。治 水肿 。 【用法用量】上药于净锅中，着水1.5升，煮鱼烂熟，空腹食之。其汁入 葱白 、 生姜 ， 橘皮 及少醋...
原料： 赤小豆 50克， 陈皮 6克， 辣椒 6克， 草果 6克，活 鲤鱼 1尾（约1000克）。 制作：将 鲤鱼 去鳞、鳃和内脏，把 赤小豆 、 陈皮 、 辣椒 、 草果 塞入鱼腹内，再将它放入盆内，另加适量 生姜 、葱、 胡椒 、 食盐 ，灌入 鸡汤 ，上笼蒸制。待鲤鱼蒸熟后，另将葱丝和绿色蔬菜用开水略烫。投入鱼汤中即成。 功效：健脾益气，利水消肿。适用...
目录 《圣济总录》鲫鱼羹 《饮膳正要》鲫鱼羹 《饮膳正要》鲫鱼羹 《饮膳正要》鲫鱼羹 《食物疗法》鲫鱼羹 《保健药膳》鲫鱼羹 《老年百病防治》鲫鱼羹 《食疗方》鲫鱼羹 《食疗方》鲫鱼羹 《饮膳正要》鲫鱼羹 《饮膳正要》鲫鱼羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》卷一九○：鲫鱼羹 【处方】 鲫鱼 500克 蛴螬 5枚 【功能主治】 治产后无乳。（ 下乳 ）...
目录 《医统》黄鸡羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《医统》：黄鸡羹 【处方】 黄雌鸡 1只（治如常）， 粳米 2合， 葱白 1握。 【功能主治】 老人 烦渴 ， 小便黄 ， 无力 。 【用法用量】上同煮作羹，下 五味 以煮盐，空心食之。 【摘录】 《医统》 卷八十七
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