...即豆腐乳 fermented bean curd 国语辞典 一種黃豆的加工品，將小塊豆腐利用黴菌發酵而製成。...
...老年人在冬天可能会出现不同的身体疾病，因此老人更应该注重冬季的饮食。需要根据不同的情况而进补。 一、糖尿病人如何补? 饮食原则：糖尿病人必须控制好每日能量的摄入，选用血糖指数GI较低的食物为宜。糖尿病人所选择主食食物的GI应多在55以下，...
...蛋氨酸含量较少，而鱼类体内的氨基酸含量非常丰富，两者合食，可取长补短、相辅相成，提高两者的营养价值。另外，豆腐含钙量较多，而鱼中含有维生素D，两者合食，在维生素D的作用下，可大大提高人体对钙的吸收率。 甲鱼配蜂蜜 在烹饪甲鱼时，加入适量蜂蜜...
...。及隋平陳後獲之。文帝聽之，善其節奏，曰：「此華夏正聲也。昔因永嘉，流於江外，我受天明命，今復會同。雖賞逐時遷，而古致猶在。可以此為本，微更損益，去其哀怨，考而補之。以新定呂律，更造樂器。」因置清商署，總謂之清樂。 先遭梁、陳亡亂，而所存蓋...
...电视、广播等各种传媒上有关钙制剂的介绍铺天盖地。有的“现身说法”，有的“专家施教”，把几乎所有骨关节病都罗列到钙能治疗的范围内。对此，自治区药监局有关负责人说，这样的夸大宣传，误导了许多病人滥服钙制剂。 记者了解到这样一个病例，有位40多...
...：研究发现，蜂蜜成分中含有一种大多数水果中没有的果糖，它可以促进酒精的分解排泄，保护肝脏。酒后喝些蜂蜜水，可解除大量饮酒后头痛之感。做下酒菜时不妨用蜂蜜代替糖类，如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。 做几款豆腐美食：豆腐的大豆蛋白中，含有较丰富...
...州民张元中．所居通逵．与董梧州宅相对．董氏设水陆．张梦女侩施三[女更]来．曰、久不到君家．今日蒙董知郡招唤．以众客未集．愿假馆为须臾留．张记其已死．不肯答．又曰、曩与君买婢．君约谢我钱五千．至今未得．我怀之久矣．非时不得至此．幸见偿．张寤...
...近年来，国外的科学家研究发现，豆腐渣中含有较多的抗癌物质“异黄酮”。经常吃点豆腐渣，可以大大降低乳腺癌、前列腺癌、胰腺癌及大肠癌的发病危险。 研究结果同时表明，豆腐渣还含有大量的钙，每100克豆腐渣中含有100毫克钙，几乎与牛奶的含钙量...
...主要原料：鲜豆腐500克，红糖30克。制作方法：将豆腐切成小条块，水煮后加入红糖。效用说明：和血调经。适宜于妇女月经经行不畅、小腹胀疼等症。...
...如豆浆、豆粉、豆腐、腐竹等)、蔬菜(如金针菜、胡萝卜、小白菜、小油菜)及紫菜、海带、鱼、虾等海鲜类。同时应多见阳光及补充维生素d，以促进钙吸收。必要时，适量补充钙剂，如葡萄糖酸钙、巨能钙是临床常用物美价廉的补钙品。但应注意一定要在医生指导下...
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