...商品化的成品食物大量涌现,食品中添加剂增多。高热量、高脂肪、高盐、少纤维素、少微量元素是当今食物结构的特点。肥胖、运动系统发育不良、内分泌紊乱、精神心理压力增大成为社会普遍现象。总体上人类饮食的变迁大致是:从水果、茎叶为主,谷物、肉食为辅;...
...近视眼按近视的程度不同,通常可分为轻、中、高度近视。按病理进程及病理变化又可分为单纯性近视及病理性近视。 一般情况下,轻、中度近视多属于单纯性近视,这种近视眼球结构基本正常。所以,轻、中度近视做了准分子激光手术后,眼球仍可保持正常状态。 ...
...蛋白质为生物高分子物质之一,具有三维空间结构,因而执行复杂的生物学功能。蛋白质结构与功能之间的关系非常密切。在研究中,一般将蛋白质分子的结构分为一级结构与空间结构两类。一、蛋白质的一级结构蛋白质的一级结构(primarystructure...
...食管是中空的管型器官,食管的组织结构,就是食管壁的组织结构。食管壁由四层结构构成:粘膜层、粘膜下层、肌层及外膜(由内向外)。 粘膜由未角化的复层鳞状上皮组成,具有保护作用。当受到某些物理及化学损伤后,粘膜上皮可自行修复。食管粘膜较湿润而...
...添加聚腺苷酸的信号。并非每个基因所含的内含子与外显子数目相等。真核细胞基因的这些结构特点也体现在载脂蛋白的基因结构中。有些载脂蛋白基因具有独特的结构特征。本节重点介绍ApoAⅠ、AⅡ、AⅣ、CⅠ、CⅡ、CⅢ、E基因结构的类同性、载脂蛋白B基因...
...瘤细胞以细长胞突与血管壁相连形成横断的乳头状结构...
...一、食物多样、谷类为主人类的食物是多种多样的。各种食物所含的营养成分不完全相同。除母乳外,任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足人体各种营养需要,达到合理营养、促进健康的目的,因而要提倡人们...
...“当前中国公众营养的状况是营养不良与营养过剩同在,贫困病与富裕文明病并存;经济发达地区膳食结构“西化”,“洋快餐”无孔不入。营养过剩诱发“文明病”:二亿中国人体重超重,肥胖成为威胁儿童健康的严重问题,营养结构失衡导致糖尿病等慢性病高发”...
...“当前中国公众营养的状况是营养不良与营养过剩同在,贫困病与富裕文明病并存;经济发达地区膳食结构“西化”,“洋快餐”无孔不入。营养过剩诱发“文明病”:二亿中国人体重超重,肥胖成为威胁儿童健康的严重问题,营养结构失衡导致糖尿病等慢性病高发”...
...“当前中国公众营养的状况是营养不良与营养过剩同在,贫困病与富裕文明病并存;经济发达地区膳食结构“西化”,“洋快餐”无孔不入。营养过剩诱发“文明病”:二亿中国人体重超重,肥胖成为威胁儿童健康的严重问题,营养结构失衡导致糖尿病等慢性病高发”-...
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