...以备烹调各种菜肴，举国上下以食蒜为荣；公元4000元年古埃及国王库夫，为造好自己陵墓“大金字塔”，以免36万劳役奴隶染上瘟疫，食饭时必食生蒜数枚，以祛瘟、除毒；曾于14世纪埃及国王卡门墓中，竞发现有大蒜陪葬物，证实古埃及人早已懂得用蒜疗病，...
...国语辞典 有空閒的時間可以奉養自己。 唐．韓愈．送浮屠文暢師序：「安居而暇食，優游以生死。」...
...国语辞典 向人乞討食物。 初刻拍案驚奇．卷二十二：「偶在道上行走，忽見一人藍縷丐食。」...
...国语辞典 墨色深入。 書經．洛誥．孔安國．傳：「卜必先墨畫龜，然後灼之，兆順食墨。」...
...五味（酸、苦、甘、辛、咸）要适宜，平时饮食不偏食，病时饮食讲禁忌。如《千金要方·养性序》所说：“不欲极饥而食，食不可过饱；不欲极渴而饮，饮不可过多。饱食过多，则结积聚，渴饮过多，则成痰澼”，人在大饥大渴时，最容易过饮过食，急食暴饮。所以在饥渴...
...国语辞典 點心、零食之類的食品。 西遊記．第八十八回：「三五道閑食清甜，一兩餐饅頭豐潔。」...
...白术 浓朴（去粗皮生姜汁炙锉） 大腹皮（锉各一两） 木香 桂（去粗皮）朴硝（研） 牵牛子（炒各半两）上八味，粗捣筛，每服二钱匕，水一盏，生姜三片，煎至六分，去滓温服不拘时。治伤寒后、食毒所伤，心腹胀满，水谷不化，大便不利。疏气丸方京三棱（煨锉...
...旺盛生长期。高温多雨，空气闷热潮湿，是“小满”时的气象特征。 中医理论认为,“立夏”前后利于心脏的生理活动。人们在春夏之交要顺应天气的变化，重点关注心脏。人和自然界是一个统一的整体，自然界的四季消长变化，和人体的五脏功能活动相互关联对应。心...
...是也。有略煮即不嫩者，鲜鱼、蛇蛤之类是也。肉起迟则红色变黑，鱼起迟则活肉变死。屡开锅盖，则多沫而少香。火熄再烧，则走油而味失。道人以丹成九转为仙，儒家以无过、不及为中。司厨者，能知火候而谨伺之，则几于道矣。鱼临食时，色白如玉，凝而不散者，活...
...时也适宜食用。生姜可开胃，还可止吐。山楂也可消肉食。 5、清热类食品绿豆，清热解毒，有癌性发热时可食用。丝瓜，凉血解毒。 6、健脾类食品米仁，具有健脾益胃补肺的功能。且能破毒肿、治肺瘘、肺气积脓血等。赤豆，健脾利湿，脾虚有水肿时，可食。鲫鱼...
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