秦艽 中含有龙胆苦苷和当药苦苷，能抑制心肌，刺激中枢神经，可造成肾损害。 【不良反应】大剂量服用后可有恶心、呕吐、心悸、肺水肿、血尿、蛋白尿、心率减慢、中枢神经兴奋、麻痹而死。 【治疗与解救】 (1)用1：5000的高锰酸钾洗胃，导泻。服用药用炭。 (2)对症治疗。
阿魏 酸等。可刺激皮肤、消化道，严重时抑制呼吸中枢，引起呼吸困难。 【不良反应】头痛、震颤、四肢强直性收缩、阴茎异常勃起。皮肤接触后充血甚至形成溃疡。内服引起肠胃炎，严重时出现呼吸困难、谵妄等。 【治疗与解救】催吐，洗胃，导泻。口服通用解毒剂或药用炭。输液及对症治疗。
提要 食物中毒 的概念、特征及分类。细菌性食物中毒的临床特征、处理原则和预防措施。非细菌性食物中毒的临床特征、治疗和预防。 案例某日下午4点起，某县中心医院附近居民数人先后因胃肠疾病症状来院就医，患者发病急骤， 恶心 、 呕吐 ， 腹泻 呈 水样便 ，无 里急后重 。体温38℃左右。到夜间10点前后，共诊治96例病人，医考虑可能是食物中毒。询问48小时内所吃...
农药在农业生产中已广泛应用，有些农药对人体有一定 毒性 ，也可引起 皮炎 反应。这些情况在农药的生产、包装、运输、配药和使用过程中都可能发生，常见的是有机磷农药及有机氯农药。 有机磷 化合物 ，常用作农业 杀虫剂 ，主要有1059（内吸磷）、1605（ 对硫磷 ）、 敌敌畏 及 敌百虫 等。有机氯农药属氯化烃杀虫剂，常用的有 六六六 及DDT。在农业使用中，...
严重者可出现 心动过速 、血压升高、瞳孔如针尖大小、 呼吸困难 、 肺水肿 、大 小便 失禁、 呼吸抑制 、意识不清甚至 深昏迷 。血chz活力降至正常值30％以下。
【预防】 1.严格执行食品管理法，对罐头食品、 火腿 、腌腊食品的制作和保存应进行卫生检查，对腌鱼、咸肉、腊肠必须蒸透、煮透、炒透才能进食，禁止食用发酵或腐败的食物。罐头食品顶部膨出现象或有变质者均应禁止出售。 2.禁止食用腐败变质的食物。 3.同食者发生肉毒中毒，未发病者可考虑给以多价血清1000～2000U作预防，并进行观察，生活中必须经常食用罐头食品者...
...“细菌性食物预警”预报，一旦达到相应预警等级，将向食品生产经营单位发布预警，对集体用餐配送单位等高风险行业开展突击检查。 市气象局专家称，气象与食药监合作发现，气温、降水量和日照时数等气象因素，都与 食物中毒 密切相关。据此，科研人员结合上海人就餐习惯等因素，建立了中毒预警预报系统。 目前，由于技术尚未完全成熟，该预报仅面向食品生产经营单位，暂不向市民发布。
1铅及其化合物中毒（不包括四乙基铅） 2汞及其化合物中毒 3锰及其化合物中毒 4镉及其化合物中毒 5铍病 6铊及其化合物中毒 7钒及其化合物中毒 8磷及其化合物中毒（不包括磷化氢、磷化锌、磷化铝） 9砷及其化合物中毒（不包括砷化氢） 10砷化氢中毒 11 氯气中毒 12 二氧化硫中毒 13 光气中毒 14氨中毒 15氮氧化合物中毒 16 一氧化碳中毒 17 ...
食物分为“生物型”和“化学型”两大类。由于食用过期食品导致的 食物中毒 属于“生物型”中毒。人们如果食用了被细菌、病毒、寄生虫等污染的食品，就会引起急性食物中毒，甚至急性。 为了避免食用过期食品，首先，要了解一下各类食品的保质期： 奶粉类食品的保质期马口铁罐装为12个月， 玻璃 瓶装为9个月，塑料袋装为3个月。 甜炼乳类食品的保质期马口铁罐装为9个月，玻璃瓶...
对于急性中毒患者，可以立即脱离现场至空气新鲜处，脱去污染的衣着，并用 肥皂 水或清水冲洗污染的皮肤。口服中毒者，要给患者洗胃。中毒者应卧床静息，并接受对症、支持治疗，可给予 葡萄 糖醛酸。要注意防止患者出现 脑水肿 ，切记勿给心搏未停者使用肾上腺素。对由于苯中毒引起的 再生障碍性贫血 症患者，可给予小量多次输血及糖皮质激素治疗。
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