我国居民膳食中 食盐 平均每人每日消费15～16g。为了预防 高血压 ，以不超过10g为宜，原则是“食不过咸”。
人的进食量自身可以调节，当食欲满足时，其能量需要也可满足，体重得以维持正常。
我国将食物分成五大类：第一类为 谷类 、薯类、干豆类，主要提供碳水化合物、蛋白质、B族维生素和能量；第二类为动物性食物（肉、禽、蛋、鱼、奶等），主要提供蛋白质、脂肪、无机盐、维生素A和B族维生素；第三类为 大豆 及其制品，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、无机盐和B族维生素；第四类为蔬菜和水果，主要提供膳食纤维、无机盐、维生素C和 胡萝卜 素；第五类为纯热能食...
稻米 、 小麦 碾磨过细，谷粒中所含维生素、无机盐和膳食纤维大部分流失到糠麸中，因此，每天应吃不同类型食物，如粗粮、杂粮、豆类、蔬菜、水果等。
即使已经立秋，天气还是以高温为主，“秋老虎”威力依然十足，防暑还是重点。立秋后应该如何养生，注意些什么呢？立秋后养生应与长夏季节生活起居有所不同，下面就向大家介绍立秋后的养生注意事项。 “空调病”仍需防 炎热的天气里，许多家庭和办公室都开着空调，人们在享受清风凉意的同时，也容易患上“空调病”，这种情况现在更需注意。立秋之后，天气早晚较凉，稍不注意，就会出现 ...
因时养生，就是按照时令节气的阴阳变化规律，运用相应的养生手段保证健康长寿的方法。这种“天人相应，顺应自然”的养生方法，是中国养生学的一大特色。
中医强调治病要“因证而异”、养生要“因人而异”，切忌“依 葫芦 画瓢”。 食疗能“百病皆除” 中医讲五谷为养，蔬果为助，也就是说人体主要是靠五谷来维持，蔬菜水果是辅助五谷杂粮的。中医养生分内养和外养，内养养的是精、气、神，外养就是皮肉、筋骨。中医特别注重的是内养，而现在所谓的养生专家，讲的都是外养，比如怎么吃，怎么锻炼。如果内养出了问题，用吃的方法来解决，是...
本章着重介绍 阴虚 、 阳虚 、 气虚 、 血虚 、 阳盛 、痰湿、 血瘀 等不良体质的 养生 方法。至于 阴阳 气血平调的体质，应根据年龄、性别、职业等差异，采用不同的养生方法，不必考虑体质问题。 一、阴虚体质 （一）体质特点 形体 消瘦 ，午后面色潮红、 口咽 少津，心中时烦， 手足心热 ，少眠，便干，尿黄，不耐春夏，多喜冷饮， 脉细数 ， 舌红少苔 。...
下棋是一种有益于身心的养生活动。 业余时间杀上几盘，可增加生活的情趣，有益于生活的调节，又有利于智力开发。尤其是中老年身体较弱，不宜作剧烈运动，下棋是一种很好的娱乐活动。 “善弈者长寿”是中国古代医学家作出的结论。从医学观点看，下棋时通过对情绪的控制，可调节生理机能，对延缓衰老和开发智力。一则对弈时全神贯注、意守棋局，杂念尽消，保证大脑获得积极休息；二则对弈...
...许多旧病复发或加重。特别是那些严重威胁生命的疾病，如 中风 、 脑出血 、 心肌梗死 等，不仅发病率明显增高，而且死亡率亦急剧上升。所以冬季养生要注意防寒。 冬季，人体阳气收藏，气血趋向于里，皮肤致密，水湿不易从体表外泄，而经肾、膀胱的气化，少部分变为津液散布周身，大部分化为水，下注膀胱成为尿液，无形中就加重了肾脏的负担，易导致肾炎、 遗尿 、 尿失禁 、 ...
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