...鱼煎炸得焦黄焦黄的。我想这是我国饮食文化中的烹调艺术，是前辈们传下来的经验。近来，有机会与肿瘤专科医师谈论癌症的预防问题，才了解到把鱼煎炸得两面黄对人体是不利的。 ��当油煎食物时，油锅的温度太高，油的温度高达200°C以上，油脂进行着复杂...
...伦揆忘寝，谋効位思，人臣之道也。清心省念，察验近习，务求才良，以安万姓，人主之道也。若由是类之，各顺序其志度，不替塞其业履，是为天下有道。导筋骨则形全，翦情欲则神全，靖言语则福全。克保此三全，是谓清贤。 道德盛则鬼神助信，义敦则君子合礼，...
...宣和七年正月望夜、京师太一宫张灯．观者塞道．二人坠于池．宫卒急拯之．不肯上．肆言如狂．道众施符敕百端．皆弗効．事闻禁中．诏宝箓宫主者往治．主者惧不胜．躬诣道堂．遍揖曰、吾党有高术者．愿相与出力．不然、将为教门之累．堂中数百人．皆不敢答．某...
...他夕因奕棋争先．忿刘不假借．推局而起．明日刘访箧中所畜．无一存．不胜悔怒．谋召道士治之．适孔生在焉．具以告．孔遣刘先还．继诣祠所．炷香白曰．吾闻此家有祟岂汝乎．空中大笑曰、然．知刘五命君治我．君欲何为．不过効书符小技．吾正神也．何惧朱砂为．...
...中席箧掀腾，知为盗劫。疑鬼笑有因；共验佛首，见脑后有微痕，勚��诓厝��嘟稹*遂用以葬之。 异史氏曰：“谚有之：‘财连于命’。不虚哉！夫人俭啬封殖，以予所不知谁何之人，亦已痴矣；况僧并不知谁何之人而无之哉！生不肯享，死犹顾而笑之，财奴之可叹...
...窘似一天。堂子里头的规则，却一天坏似一天。以前那班堂子里头的倌人，一个个都还有些自爱的思想，见了客人也都大大方方、规规矩矩的；既没有那般飞扬荡佚的神情，又没有那种鄙薄客人的思想。若是有一个倌人姘了戏子，或者姘了马夫，就当作个惟一无二的耻辱，...
...欧阳詹 � 欧阳詹，字行周，泉州晋江人。弱冠能属文，天纵浩汗。贞元年登进士第。毕关试，薄游太原，于乐籍中因有所悦，情甚相得。及归，乃与之盟曰：“至都当相迎耳。”即洒泣而别，仍赠之诗曰： �� 驱马渐觉远。回头长路尘。� 高城已不见，况复...
...上仙宫。远意更重重。�� 帝常游湖上，多令宫中美人歌此曲。大业六年，后苑草木鸟兽繁息茂盛。桃蹊柳径，翠荫交合；金猿青鹿，动辄成群。自大内开为御道，直通西苑，夹道植长松高柳。帝多幸苑中，去来无时，侍御多夹道而宿。帝往往中夜即幸焉。一夕，帝泛舟...
...因此金主发怒曰：‘留汝宫中，外有父兄之仇，内有啮忌之意，一旦祸起，吾悔何及！’妃曰：‘汝本北方小胡奴，侵上国，南灭炎宋，北威契，不行仁德，事务杀伐，使我父兄孩苦，他日汝亦遭人夷灭也！’金主愈怒，手刃杀之。 ��或日，阿计替手持文字至前，白帝曰...
...无限感慨，嬉笑戏语，隐含牢骚。比不上人家怎么办？争口气呗！于是话儿转到送茂嘉赴调的题目上来：“付君此事，从今直上，休忆对床风雨。但赢得、靴纹绉面，记余戏语。”意思是说：谋取高官显爵、光宗耀祖之事，就交给你了。从今往后，你青云直上的时候，不必...
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