日本科学家认为，常吃豆腐渣对防治糖尿病、肥胖症有好处。因为糖尿病的发生与全内胰岛素不足有关。豆渣中含有丰富的纤维素，常 吃豆腐渣可使食物中的糖附着在纤维素上使其吸收变慢，血糖含量则相应降低，即使体内胰岛素稍有不足，也不至于患糖尿病。同时纤维素本身还具有抑制胰高血糖素分泌的作用，亦可使血糖浓度降低。
[原料]面粉400克，面肥100克，蒸好的 豆腐 400克，水发海米10克，粉条20克，油菜30克，盐10克，味精2克，葱10克，姜10克，植物油20克，碱适量。 [制法]皮面制法同一般包子。锅内加水烧开，将粉条放入烫软后斩成细末，加入油菜、豆腐、海米、葱、姜斩成的细末和盐、味精、植物油调拌均匀即成馅。将包子捏好，放入蒸笼内蒸20分钟即成。 [用法]作为主食...
河南省开封亚太啤酒有限公司开发的“高麦芽糖浆啤酒技术”项目前不久通过了开封市科委组织的专家鉴定。 鉴定意见指出，采用新郑麦滋尔糖业有限公司的高麦芽糖浆11°P生产的纯啤经感官评定认为，产品色泽淡黄、清凉透明并有光泽，泡沫洁白、细腻，挂杯持久，有酒花香气和麦芽香味，口味纯正、柔和、协调、爽口。据开封市产品质量监督检验所及市卫生防疫站检测报告，产品的卫生指标和理...
目录 《中药大辞典》豆腐泔水 《中华本草》豆腐泔水 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：豆腐泔水 【出处】《随息居饮食谱》 【拼音名】Dòu Fu Gān Shuǐ 【别名】 豆腐 泔（《慈航活人书》） 【来源】为压榨 豆腐 时沥下之淡乳白色水液。 【性味】《纲目拾遗》："性清凉。" 【功能主治】 ①《纲目拾遗》：" 通便 ，下痰，通 癃闭 。" ②...
目录 《解围元薮》碧霞浆 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《解围元薮》：碧霞浆 【处方】 羌活 5钱， 独活 5钱， 白芷 5钱， 川乌 5钱， 细辛 5钱， 菖蒲 5钱， 苍术 5钱， 风藤 5钱， 苦参 5钱， 当归 5钱， 防风 5钱， 升麻 5钱， 藁本 5钱， 蒺藜 5钱， 荆芥 5钱， 木瓜 5钱， 薄荷 5钱， 茄根 5钱， 防己 5钱， 天麻 5...
甘，咸，寒，无毒。宽中益气，清热散血。消心腹之胀满，下大肠之浊气。 休息久痢，醋煎食之。（验方第一。） 杖疮青肿，切片贴之。（第二。） 烧酒 醉死，切片遍贴，再换。（第三。） 赤目肿痛，切片敷之。酸者勿用。（第四。） 疽生平塌，紫硬出黄水，日久者， 豆腐 、 白矾 、 鸡子 清合敷，大效。（第五。）
涸浆之候，即空壳之别名，痘形虽圆绽而内实空虚，少顷则涸极而色亦变矣。然此固为气血两虚，殊不知又系火灼金枯之故，盖火炎上，而枭毒攻冲则血热不能化浆矣。 金承燥而肾水枯竭，则气陷而成内虚矣。故一见个机宜急 黄连 、 生地 、 犀角 、 紫草 以清火毒，继以参 归地，培补阴阳，杜燥势于未萌，续真元于未竭，乃克有济。若稍一迟缓，定难疗治矣。如能饮食则化源未绝，再加滋...
目录 《圣济总录》浆水渍方 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《圣济总录》：浆水渍方 【处方】 浆水 。 【功能主治】 代指 肿痛 。 【用法用量】上取1升，以盐半两，和煎令沸。温浸患指，日3-5度。 【摘录】 《圣济总录》 卷一 三七
□ 周尚昆 中国中医科学院眼科医院 中心性浆液性脉络膜视网膜病变（central serous chorioretinopathy，CEC）简称“中浆”，相当于中医“视瞻有色”、“视直为曲”、“视大为小”等范畴。患病后常出现视力下降，视物模糊，视物变形、变小，有的还伴有中心或旁中心相对或绝对暗点等。中国中医科学院 唐由之 研究员在治疗该病方面经验丰富，笔者有...
...杏仁 用开水略泡片刻，剥去外面红衣，洗净，剥成粒，用冷 水泡 上，大米淘洗干净，用冷水泡上。把 杏仁 和大米捞在一起，加入650克清水，磨成浆，过滤去渣，锅置火上，加入500克清水，加白糖，待糖溶化后，将杏仁浆慢慢倒入锅内，随倒随搅（以防糊锅），全部搅成浓汁，不要大开锅，以免起沫，熟后盛入碗内即成。 效用说明：止咳定喘，润肠通便。适宜于急、 慢性支气管炎 ，...
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