...体质准备。 妊娠期妇女所需营养包括 蛋白质 、脂肪、碳水化合物、食物 纤维 、无机盐和维生素。 这些营养全靠食物来提供，因此有一个合理的营养膳食结构，才能保证孕期各种营养成分的摄取。 粮食类食物：孕妇每日需要的热量比平时多2092千焦耳（500千卡），而粮食是供给热量的主要来源。由于白面、大米、玉米面等各类粮食所含营养成分不同，最好能粗细粮搭配，多种粮食混合...
...抗脂肪肝因子(主要是胆碱)等。能引起脂肪肝，肝细胞坏死，直至肝硬化，长期营养失调可降低肝脏对某些毒物和病原体的抵抗力，从而导致肝硬化。 一、膳食治疗原则 1、以高能量、高蛋白质、维生素丰富而易消化的食物为宜。 2、蛋白质肝功能显著减退或有顽固性 腹水 时，应严格限制蛋白质食物以减轻肝脏脱氨基作用的负担和防止 肝昏迷 。 无肝 昏迷 先兆者，为维持被破坏的肝组...
...知。 其实，在选择性保健食品，或者自我调配性保健饮食时，应根据不同的生理及身体状况合理安排，保证营养充分供给和及时补充。最重要的是要做到平衡膳食，均衡营养，因为人体必需的各种营养素都与性活动密切相关。 1、水：细胞组织的组成部分，一部分水是可以流动的自由水，另一部分是结合于蛋白质和糖类的结合水。结合水对维持组织器官的形态、硬度、弹性尤为重要。机体所需的各种营...
1．平衡膳食的内容：平衡膳食是由多种食物构成的，它能为人体提供足够数量的热量和营养素，且能保持各营养素之间的数量平衡。主要包括： （1）热量及热源质配比平衡。热量摄入适应性别、年龄、劳动强度及生理需要，摄入与消耗呈动态平衡，蛋白质、脂肪、碳水化合物比例适当，热能比分别是10～15％，20～25％，60～70％。 （2）氨基酸平衡。食物中蛋白质所含的色氨酸、苯...
...内。用旺火隔水蒸四小时，至 鸭肉 酥烂，离火。取出药袋，再将药汁绞入鸭汤中，弃药袋。 食法：每日二次，每次一小碗，先喝淡汤，后吃鸭肉。也可佐膳食。吃鸭肉时，可蘸酱油食，分2~3天吃完。每食一次，必须蒸热。 效能：此食疗方具有养阴润燥，生津止曷，強心 利尿 ，清肺热，降血糖等功能。对阴虚口渴，大量饮水仍不解渴之糖尿病“上消证”有补养作用。 玉竹猪心 配料：玉竹...
标签：中医文化 世界上绝没有第二种医术能跟中医相提并论的。中医几千年来的发展，已经上升到一种文化的“层次”了，而且，中医文化是无比博大精深的。 我想，用“文化”这词来形容一种事物，可以说是对事物其所负载的内容的一个十分肯定。当然，我们绝不能否定“中医”，它是中华民族的瑰宝。那么，中医“文化”包涵的内容有什么呢？医德，这是我首先想到的，如果一种事物不是造福于人...
...否定者则甚至悲观到哀叹：“辛辛苦苦四十年，培养中医掘墓人”!这样强烈的意见对立为什么会产生？它对当代中医教育的改革提出了什么问题？笔者从传统文化与现代文化的冲突这一视角，来试作探讨。 一、“江山代有才人出” 上世纪50至70年代，中医队伍有自己的佼佼者，如蒲辅周、岳美中、秦伯未等。用今天的称谓，叫“学术带头人”。他们在中医临床与学术研究上成为中医界的楷模，在...
...力的家常菜。 多吃金针菇和 南瓜 抗过敏：金针菇中的蕈菌多糖有提高人体免疫力、抗菌消炎的作用，另外金针菇菌柄中有一种蛋白，能缓解 哮喘 、鼻炎等过敏性症状。而 南瓜 中富含β- 胡萝卜 素，能调节细胞内过敏性物质的平衡。两者结合，有不错的抗过敏症状的食疗作用。 雾霾过后还可多吃点 黑木耳 ，其富含膳食纤维，对预防心血管疾病有一定的辅助作用，并能帮助清理肠胃。
...补虚佳品，具有健脾益肾、补精益气的作用。鸡肝富含铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，不仅有利于雌激素的合成，还是补血的首选食品。青笋则是富含膳食纤维的美容蔬菜。三者合用，具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用。 准备山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉。首先将山药、青笋去皮、洗净，切成条。鸡肝用清水洗净，切成片。再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一...
...“补”。但药膳不是蛮补、呆补，而是按照中医的配方原则，补而不腻，补而不滞，补而不过，要科学食用，辨证施膳。 药膳发源于我国传统饮食和中医食疗文化，是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配伍，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。它是中医学知识与烹调经验相结合的产物。...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。