...而1分子葡萄糖彻底氧化只产生36个ATP。所以，脂肪氧化产生的能量比糖氧化产生的多。体内储存脂肪作为能源比储存糖为经济。 脂肪乳剂 在 肠外营养 制剂占有一定的重要的地位。因为脂肪在代谢时可产生大量热量，并能满足成人每日热量需要的20～50%。给 婴儿 输注脂肪乳剂尤为有益。因其所需热量的一半通常由 脂肪代谢 来满足。它是完全肠外营养时热量的主要来源。此外，...
根据老年人机体各系统器官的生理功能的变化，老年人的营养应当着重防老防病，谋求维持身心健康和益寿延年。因此对各种营养素的需要与青壮年也有所不同。 1、热能：老年人的热量需要量随年龄增大而减少。如果20～34岁一般需要为每天9623～10878千焦耳时，则70～90岁的人需要量为7531～8360千焦耳，这是因为老年人的基础代谢率降低和体力劳动减少的原因。因此营...
...面是出现 细胞 代谢的紊乱，烧伤后机体组织破坏极为严重；长时间的 负氮平衡 ，能量和蛋白质、脂肪、糖类等物质的储备严重损耗，使机体处于急性 营养不良 状态，以致严重影响 烧伤创面愈合 及 康复 过程。 33.2.1 热能代谢 近年着重研究了体内能量的产生。 体温 反映人体 内热 量产生和丢失间的平衡，并受 丘脑下部 体温调节中枢的控制。Stoner等人研究了...
...发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲。 值得一提的是，不少人在吃芹菜时，大都喜欢去掉根和叶片，留下顶端鲜嫩的部分，殊不知，这种吃法浪费了芹菜的营养和药用价值。事实上芹菜叶和根的营养成分含量更丰富，营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过1 3项营养成分的 测试 比较，发现芹菜叶有1 0项指标超过了茎。其中，叶中 胡萝卜 素含量是茎的88倍；维生素C的含量是茎的13倍；...
...人每天的热量需求大约是2100卡路里，而男人则需要2600卡路里，不过女人的维生素和矿物质需求量大多和男人相同。因此，女人们更应该注意食品的营养质量以避免营养不良，因为她们吃的很少，但却要补充和男人同样多的维生素和矿物质。对于靠节食来保持身材的女人来说，这种困难尤为突出。不过，直到绝经之前，女人们都受到荷尔蒙的保护，患心血管疾病的几率比男人要小得多。 一生中...
父母们若能及时发现儿童 营养不良 ，就可采取措施将营养不良扼制在“萌芽”状态。最新研究表明，儿童早期营养不良有下列表现： 1、情绪变化： 当孩子情绪发生异常时，应警惕体内某些营养素缺乏。例如，儿童变得郁郁寡欢、 反应迟钝 、表现麻木，说明体内缺乏蛋白质与铁；若儿童忧心忡忡、惊恐不安、 健忘 ，表示体内b族维生素不足；如果情绪多变、爱发脾气，这与甜食过多有关；...
...癌、抗癌有重要作用。枣富维生素P，在体内能增强维生素C的作用，维持血管弹性，增加心肌收缩，对防治心血管系统疾病有良好的作用。 红枣含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、有机酸、多种氨基酸、维生素A、维生素B、 胡萝卜 素等，具有补中益气、健脾和胃、养血安神、补身体的功效，红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷。三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能。红枣是天然的美容食...
...细胞群的 毛细血管 和 神经纤维 的胶原结构之中。脂肪细胞就处于与毛细血管网一道的较原始的原发细胞；原发 细胞分化 为储存脂肪的脂肪细胞是受营养和许多 内分泌 的因素所控制的。 脂肪组织含脂量为60～80%；其所含脂肪都存在于脂肪细胞之内。脂肪细胞的数目，是由 遗传因素 和幼年时的饮食因素所控制；而中、晚年时的摄能状况，则主要影响已有脂肪细胞体积的大小。当前...
...等心衰体征时则应按慢型治疗。 （2）慢型克山病的治疗原则是长期服用 洋地黄 ，控制钠盐摄入量，防止 感染 ，减轻体力负荷，注意生活规律，采用营养素平衡而易于 消化 的膳食。 药物治疗主要是根据病人的临床特点，选用适当的强心剂常年服用，直到 心功能 恢复Ⅰ级或 心脏 大小恢复正常。如在限制钠盐摄入及服用洋地黄后，仍有 浮肿 ，可间断并交替使用各种 利尿剂 。 ...
人体从食物中摄取能量以供给活动的需要，其中包括有 基础代谢 、劳动 代谢 和食物特殊动力作用三个面。 1.3.1 供给人体能量的营养素 人体依靠糖、脂肪和 蛋白质 三大营养素供给能量。这三种物质在氧化成水和CO 2 过程中，释放大量的能量供机体应用。 糖在体外充分燃烧，彻底氧化至H 2 O及CO 2 时产生的能量为17.22kJ.g-1，这称为糖的粗 热价 ...
所有搜索结果仅供参考，如需解决具体问题请咨询相关领域专业人士。