...铁，并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，怀孕时孕妇血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。 五、蔬菜。颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好...
... 专家分析：许多家长怕饮食中的营养成分不够完善，不能满足宝宝生长发育的需要，因此会买些营养品或补品给宝宝吃，如西洋参、白木耳、桂圆、蜂乳等，认为这些食品是补药，会促进小儿生长发育。其实，这些营养补品的营养价值并不高，更有些补品还含有激素，有...
...增强自身抗癌能力，有利于肿瘤的治疗与康复。 第二“师”———做厨师 注意营养均衡，饮食有味 “我需要忌口么？”“我是不是不能喝牛奶？”……在肿瘤门诊，总有不少患者这样咨询。 “这个不能吃，那个不能吃，机体还有能力抗击肿瘤吗？”不错，肿瘤患者是...
...被誉为“东方小儿王”的名医说，14岁以下的孩童若是患上近视、弱视或斜视，只要能掌握他们的生长发育期，从纠正姿势、营养，再长期服用中药，改善的机会非常高。 刘教授透露，在中国一些患斜视、弱视及近视的孩童，他们在接受治疗后，都可以与眼镜说“再见”，...
...中国烹饪协会名厨专业委员会委员、北京烹饪协会副秘书长石万荣表示，别看菜单上写着天麻、当归等，就是为了给汤加味。再者，这些中药材也基本不是正经药店买来的。 专家支招：汤煲得太久反而营养尽失，餐馆里的汤，都是一煲好几天，里面有的只是高脂肪、高...
...早餐较为单调，基本上是牛奶、豆浆配面包，适当地吃点零食，像花生等，就可以补充粮食里没有的营养素。 大部分人认为吃零食是非常不好的习惯，事实上只要配合健康的，低热量高营养的食物，适量的吃零食，不但可以减轻饥饿感，还能做为日常均衡营养的一个补充。...
...当代人越来越重视自己的饮食健康，从健康食品到黑色食品，都成了抢手货。那么，我们就来看看，营养专家推荐的九大黑色食品是什么。 神农本草经》说它能‘益大气，长肌肉，润肌肤’。 黑木耳 可做成木耳水果派、木耳饼羹、木耳红枣羹、木耳煲鸭、酸辣木耳...
...食物。这种鸡因为营养不均衡，下的蛋个头比较小，但因为土鸡吃绿叶菜较多，蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高，因此蛋黄更大，颜色更深一些。 不过，徐副主任说，事实上，除了自家饲养的土鸡下的蛋外，现在市面上常见的那些批量生产的土鸡蛋，大多是“洋...
...疾病，因此医师建议孕妇饮食应营养均衡。 其实，影响一个人皮肤的好坏有三大原因，一是遗传，二是生存环境，三是后天保养。同样一个人生活在寒冷、风沙大、空气干燥的地方时的皮肤状况和生活在温暖湿润的地方时的皮肤状况，肯定不一样。当然，水果中的纤维素...
...有关专家认为，已不仅仅是成年人的“专利”，儿童和青少年的患病率也呈现出逐年攀升的趋势。 案列： 家住哈尔滨市的李女士的儿子胖胖，虽然今年只有12岁，体重却达到了75公斤。看着胖胖的儿子，一惯相信“长身体需要营养”的李女士突然感到了一丝的...
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