春季万物复苏，吃些具有升补作用的食物，不仅符合春季人体的生理变化，而且可收到一定的健身治病效果。 面蒸夏枯草。掐取夏枯草嫩苗洗净，加水面粉拌匀，欲咸加盐，欲甜加糖，蒸熟，食之清香软糯。 夏枯草入肝经，能清热明目、治瘰疠、散瘿结，并能降血压。高血压患者食之最宜。 凉拌枸杞尖。春天新发的枸杞尖清香可口。可将嫩杞尖放人开水中烫一下，去掉苦味，迅速捞出切碎，加盐、醋
□ 周祖贻 湖南中医药大学 临近春节，是冬令进补的最佳时刻。 芡实 、红枣蒸熟，研成泥末；番茄捣成汁，用蜂蜜调匀，即可服用。宜长期服用。此方能育阴柔肝养筋，快速消除疲劳，促进体力恢复，缓解精神紧张。
在山区的一些个体医生或乡村郎中，喜欢将山上及路边自采的野 菊花 在临床应用时不能混淆，更不能相互替代。
提起 菊花 “所以贵者，苗可以菜，花可 以药，囊可枕，酿可以饮。所以高人隐士篱落畦圃之间，不可一日无此花也。
菊花 素A（artoglasin-A）、 刺槐甙（acaciin）、蒙花甙（linarin）、菊甙、木犀草素。 性味 性微寒，味苦、辛。 功能主治 清热解毒。用于疔疮痈肿、目赤肿痛、头痛眩晕。
【处方】 菊花 、 金银花 、 桔梗 、 麦冬 、 甘草 各3克。 【功效与作用】 据报道，用本方治疗、慢性咽 喉炎 ，一般3～5剂显效。 【用法用量】 开水冲泡当 茶 饮，每日剂。据报道，用本方治疗、慢性咽喉炎，一般3～5剂显效。 【摘录】 《单验方》
（ 菊花 _图缺） 味苦、甘，平，无毒。主风头眩、肿痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风，湿痹，疗腰痛去来陶陶，除胸中 烦热 ，安肠胃，利五脉，调四肢。久服利血气，轻身，耐老，延年。 一名 节华 ，一名日精，一名女节，一名女华，一名女茎，一名更生，一名周盈，一名傅延年，一名阴成。生雍州川泽及田野。正月采根，三月采叶，五月采茎，九月采花，十一月采实，皆阴干。（术、...
气味苦平，无毒。主治诸风头眩肿痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风湿痹。久服利血气，轻身，耐老延年。 （ 菊花 处处有之，以南阳菊潭者为佳，菊之种类不一，培植而花球大者，只供玩赏。生于山野田泽，开花不起楼子，色只黄白二种，名茶菊者，方可入药，以味甘者为胜。古云∶ 甘菊 延令，苦菊泄人，不可不辨。《本经》气味主治，概 茎叶 花实而言，今时只用花矣。） 菊花 《本经...
...: Yejuhua Zhusheye 英文名： 书页号:GLF─429 标准编号：WS-11041(ZD-1041)-2002 【处方】 野菊花 1000g 氯化钠 7g 聚山梨酯 80 5ml 制成 1000ml 【性状】 本品为浅棕黄色或棕黄色的澄明液体。 【鉴别】 取本品20ml，置分液漏斗中，用 稀盐酸 1ml、 醋酸乙酯 30ml，振摇提取，静置，...
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