...免疫力，预防疾病。 中医说“药食同源”，香港中文大学中医学院院长车镇涛表示，很多食物既可做菜、又可做药，只要根据四季春温、夏热、秋凉、冬寒，选择合适材料煮粥煲汤，便可达到食疗效果。至于近日备受关注的禽流感、手足口病及肠病毒EV-71型，西方...
...“食可无饭，不可缺汤。”这是广东人日常饮食的不二法则。而在其汤的品种中，更以各类中药材入锅煲汤最富盛名。然而，正在中山医科大学临床医学修读博士学位的周先生告诉我们，古人云，是药三分毒，药材煲汤除了科学搭配之外，还要注意量的把握。 首先，...
...云南红景天属植物资源 云南位于我国南部边疆，跨云贵高原西南部，地理条件十分复杂，山地高原约占全省面积的90%以上，大体西部高，南部低，横断山及其余山脉盘踞省境西部，北部高山大河平行排列，自西向东为高黎贡山、云岭、玉龙雪山，山地海拔一般为...
...卫生部公布的药食同源品，可用于保健食品的物品及保健食品禁用物品： ⑴． 既是食品又是药品的物品名单（按笔划顺序排列）： 丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、...
...（血虚、阴虚。）戴云∶盗汗者，睡则汗自出，觉则无矣。非若自汗而自出也。小儿不须治。东垣有法有方，当归大黄汤。盗汗方白术（四两。一两用黄 同炒；一两用石斛同炒；一两用牡蛎末同炒；一两用麸皮同炒。各微黄色。余药不用，只用白术。）上为细末。每服...
...（血虚、阴虚。）戴云∶盗汗者，睡则汗自出，觉则无矣。非若自汗而自出也。小儿不须治。东垣有法有方，当归大黄汤。盗汗方白术（四两。一两用黄 同炒；一两用石斛同炒；一两用牡蛎末同炒；一两用麸皮同炒。各微黄色。余药不用，只用白术。）上为细末。每服...
...玄参莲枣饮 组成：玄参90克，丹皮、炒枣仁各30克，柏子仁、莲子心各9克。 用法：用水清洗，入砂锅中，加水300毫升，小火煎煮30分钟，去渣，加水再煎，滤取汁液，将两次所得药汁合并，加白糖少许，分3次服用，每日l剂。 作用：养明降火；适用...
...，一些内分泌代谢疾病，如骨质疏松、年期综合症、老年性痴呆等，使用雌激素替代疗法取得了较好的疗效。但是，雌激素不仅有副作用和禁忌症，而且长期使用有诱发乳腺癌和子宫内膜癌的危险。因此，从天然植物中寻找毒副作用小、具有雌激素样作用的天然品代替...
...红豆，亦称小豆、赤小豆等，是秋季成熟的常见小杂粮。“红豆生南国，春来发几枝。劝君多采撷，此物最相思。”红豆不光是寄托爱恋的相思之物，也是人们常食的进补之品。 红豆所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等。有关食品专家分析表明，...
...杨梅 一名珠红。属杨梅科植物。中国东南各省均产，以浙江、江苏苏州洞庭山等地产品最为著名。果供鲜食及加工制成罐头食品。 性味 酸、甘、温，无毒。 成分 果含糖类、蜡质、维生素类，树皮含杨梅树皮色素及杨梅树皮甙 。 功用 止呕吐，断下痢，消食...
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