癌症病人在进行化疗或放疗时，恶心、呕吐、食欲不振等症状很常见。“药补不如食补”、“药食同源”。药膳取药物之性味，用食物之品实，食借药之势，药助食之力，共达防病治病、强身健体的目的。这对保证癌症病人的营养供应、改善其生存质量至关重要。 西红柿花生 海藻 多糖，有较强的抗肿瘤功用，其中“磺酰基”可杀灭癌细胞。将海带泡软洗净切丝，带皮猪肉等量，洗后切小块，锅内加适...
拿比较新鲜的药材入菜，不但口味好，补益效果也很明显，为冬季食疗养生的首选。 通常说起药膳，无非是在菜肴里加入中药，起到辅助食疗食补的作用。今天向您介绍的这几款药膳，却是拿比较新鲜的药材入菜，不但口味好，补益效果也很明显，为冬季食疗养生的首选。 巴戟 薤白 爆 白虾 做法：将蜜制巴戟5克蒸15分钟备用，将 薤白 (别名小根蒜、 山蒜 ，30克)去皮洗净，将白虾...
中华药膳--这枝医苑奇葩，经历了几千年的沧桑岁月，发展成像今天这样具有完整的理论体系和制作方法的一门学问。“民以食为天。”自古以来我国人民就由此受到启发，春秋战国是药膳的萌芽时期，《内经》中记载了“ 半夏 粳 米汤 ”，《金匮》中记载了“ 当归羊肉汤 ”，药膳经历代医家的整理、收集，逐渐发展成今天这样内容丰富，疗效肯定，影响深远的保健方法。现代营养学的研究大...
...免疫功能低下者，尤其是支气管炎、 哮喘 病患者好发病的季节，故应适当多进补点利肺、补脾肾、益气血的食品。 这就是通常所说的 平补 ，下面介绍药膳数则，以供选用。 冰糖莲子 羹 去心 莲子 50克，加适量水焖酥，用 冰糖 调味，水淀粉勾芡成羹食用。有利于妇女体虚下 白带 ，男子肾虚 遗精 、滑精、 阳痿 、 早泄 以及 脾虚 久泻、 食欲不振 、虚烦 失眠 之...
增白养颜药膳方- 茯苓 多糖，能增强人体免疫功能，有一定抗病作用，尤其对老年性浮肿、肥胖症有治疗作用。川贝母为止咳化痰、平喘、清热润肺之良药。几物相合，其清热润肺、生津止咳平喘的作用增强。常吃可美容颜、抗衰老，使皮肤滑润细嫩，并富有弹性。
中华药膳－这枝医苑奇葩，经历了几千年的沧桑岁月，发展成像今天这样具有完整的理论体系和制作方法的一门学问。“民以食为天。”自古以来我国人民就由此受到启发，春秋战国是药膳的萌芽时期，《内经》中记载了“ 半夏 粳米汤 ”，《金匮》中记载了“ 当归羊肉汤 ”，药膳经历代医家的整理、收集，逐渐发展成今天这样内容丰富，疗效肯定，影响深远的保健方法。现代营养学的研究大大推...
益智健脑药膳方-杞精炖鹌鹑 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 鹌鹑1只，枸杞子、 黄精 能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、益智强身。几味同用更增加其滋补和益智作用。适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食。
...石斛，武火烧沸，文火煮约1～1.5小时，待花生米熟透，入口成粉状即可。食用前，淋入麻油。 【功能】养阴润肺、补虚扶正。 【方解】方中石斛可以滋阴清热、养胃生津；花生滋阴润燥、通便；麻油润肠通便。元代医学家忽思慧在《饮膳正要》一书中说：“秋气燥，宜食麻，以润其燥。”所以，此药膳对于秋季干燥引起的 便秘 、中老年人群便秘，以及大病初愈的人群有很好的养生保健作用。
“人生一局棋”，我把它解释为人的生命如一局棋，这并非曲解，如从中医角度来看，正是如此。如反过来说“局棋一人生”，当指每临对局，对局者都应将人生积蕴的才华在纹枰上充分展现。 围棋是一种纯粹意义上的东方文化。它没产生于西方，就象西方没有“经络”学说一样。如果把中国的大文化理念比作一根藤，那么围棋与中医就是这条藤上的两个瓜。顺着藤去梳理二者的脉络，你会发现下棋就是
“端午近，五毒醒，来碗‘ 午时茶 ’就舒服晒啰……”生于上世纪50年代以前的街坊，或对此叫卖声倍感亲切。临近端午，现时大街小巷已不见“ 午时茶 ”，知者更是寥寥。幸好，广州市近日公布的第二批“非遗”推荐名录中，“端午午时茶”名列榜上。 实则是药 口彩称茶 据史料记载，端午节又称“药节”，因湿热交蒸，人易生病，所以必须采取各种方法预防。 “从前端午一到，凉茶铺
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