...锅子里，加入适量的水、米酒，直接用电饭锅炖煮至熟烂后，最后加入少许盐调味即成。 功效：中医有夏养心、长夏养脾的说法，因此，莲子有健脾养心，适合在夏季食用；淮 山药 健脾开胃、补气养阴；红枣补脾和胃、益气生津；猪肚味甘性平，入脾、胃、肾经，补益虚损、增强人的体力，且符合中医“以形补形”的养生饮食之道。但吃猪肚也有一些禁忌，壮实、体热、 便秘 的人最好少吃为妙。
...不佳、经常 腹泻 、体质敏感之人不宜食用。 大麦 茶中含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，不仅可以调理肠胃，还可以帮助消化。 据《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸下气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”大麦茶主要用于消温 解毒 ，...
...香扑鼻，吃到嘴里又香又糯，回味无穷。 莴笋叶中的维生素和矿物质非常丰富，如维生素A、维生素B1、 胡萝卜 素和钙、铁、锌等。莴笋叶中蛋白质、膳食纤维的含量也高于其茎，药用价值十分突出，中医认为它利五脏、通经脉、清胃热、清热 利尿 。最新医学研究证明，它还有消除肿瘤的功能。玉米是粗粮，富含营养，特别是富含钙、镁等微量元素可与莴笋叶里的微量元素相互补充，能大大提...
...。专家特别推荐了一款食粽消化茶： 陈皮 二钱、 麦芽 二钱、 佛手柑 三钱、 山楂 三钱、 乌梅 一钱、 甘草 一钱半，煮约一公升的开水，当养生茶饮用。关于粽子的食用和保存方法，专家提醒如果购买后不能冷藏，应及时食用。冷却的散装粽子买回家后，经再次烧煮后食用，尤其注意要在沸水中煮热煮透，这样才吃得安全。对于一时没有吃完的粽子，一定要及时放进冰箱冷藏，切勿长时...
...，易于消化，清脆爽口，而且具有祛湿清热、降低血脂、消除肠胃积气积食之功。中医认为：豆芽味甘性凉，有清热 解毒 、利湿通下等作用。海带为补养化养生食品，日常食之可补血养阴、清热化痰、行水消肿。对 甲状腺肿大 、颈 淋巴结肿大 、 慢性支气管炎 咳嗽 、 肝脾肿大 、 水肿 、 冠心病 、 肥胖症 等具有一定的治疗效果。此菜系将黄豆芽与海带丝合炒而成。成菜后，黑...
...或者 消化不良 患者，多吃滋腻碍胃，影响食欲，日久还 容易上火 。 阿胶枣、龟苓膏、凉茶饮料、 茯苓饼 、 薄荷糖 ……随着越来越多消费者对养生保健的关注，很多零食也开始与有保健功效的中药“联姻”，由于口感、营养和包装都比较有卖点，这些零食深受消费者喜爱。但是，专家指出，零食作为人们平时休闲时间的小食品，本就不应多吃，含有中药成分的零食，更要有所讲究，不能吃...
...长的食物，比如红肉、葱姜等。 古话说：“早上吃姜胜过参汤，晚上吃姜等于 砒霜 。”虽然晚上吃姜并不真像 砒霜 一样有剧毒，但这句话道出了一个养生的真理：早上要吃热性的食物，而晚上吃热性食物则对身体有害，应吃一些凉性的食物。 中医有“阴阳消长”的理论，认为上午应该升阳，吃一些温阳、补气、助阳长的食物，比如红肉、葱姜等。热性食物能提高新陈代谢，振奋精神，促进消化...
...肠胃无负担的端午节！ 端午节沏杯茶 粽子好吃，可吃多了就会引起各种肠胃疾病，那么有什么可以帮助它消化呢？下面这些助消茶可以作为食用粽子之后的养生饮料，帮人们减轻肠胃负担。 陈皮 二钱、 麦芽 二钱、 佛手柑 三钱、 山楂 三钱、 乌梅 一钱、 甘草 一钱半，这样一帖的药量，可以煮约一公升的开水，当养生茶饮用。 陈皮 具有促进食欲的效能，对中焦气滞、 食欲不振...
...，你不禁会感叹他们身板硬朗、健康高寿，这可能与他们饮食、饮茶习惯特殊不无关系。 经常吃 羊肉 ，喝八宝盖碗茶，不仅强身健体，防病祛病；还保健养生，延年益寿。 手抓 羊肉 羊肉是回族餐桌上品，味甘，大热，无毒。具有益气补虚，温中暖下之功，一年四季均可食用，秋冬季食用更佳。中医认为，常吃能助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损，是一种滋补强壮药。羊肉可蒸煮炒炖烤，做出多...
...可出现 心悸 失眠 、 健忘 多梦 等症状。甚至还会出现 头晕 、健忘。所以迎考期间饮食调养的原则要以养心 益智 ，补肾健脾益气为主。在均衡膳食、保证三餐、注意早餐、适量增加优质蛋白质、稳定主食、荤素搭配的前提下，可按照中医理论进行食疗调养。 首先要重视健脾益气的饮食：可选用家 禽类 、 鱼类 、 山药 、 茯苓 等，在食疗中或配成 香菇 鸡、 枸杞 鸡、 ...
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