...者构成比的95％。祖国医学对肥胖证候认识较早，《灵枢·逆顺肥瘦篇》说：“年质壮大，血气充盈，肤革坚固，因加以邪，刺此者，深而留之，此肥人也。广肩腋，项肉薄，皮厚而黑色，唇临临然，其血黑以浊，其气涩以迟。”《卫气失常篇》说：“人有脂有膏有肉。”可知《内经》中根据肥胖人的形质划分为脂、膏、肉三种类型。另外有称“肥贵人，膏梁之疾也”。这些描述，与肥胖病症状相类似。
主要由于平素过食辛热厚味，恣饮酒浆，热移大肠以致胃肠积热；或情志不舒，思虑过度，久坐少动，以致气机不利，传导失职所成；或因劳倦内伤，或病后及年老体弱之人，阳气不足，阴血亏虚而得。气虚则大肠传导 无力 ，阴血亏虚则津枯肠道失运；阳虚则阴寒内生，津液失布。此外，也有因膳食结构不合理，偏食等导致者。
病证名。见《 医学入门 ·耳》。指 耳聋 因于痰火郁闭而发。前人认为以膏粱厚味导致两耳蝉鸣，热郁甚则气闭耳聋。《杂病源流犀烛·耳病源流》：“以聋之为病，多由痰火郁络，非 磁石 镇坠，乌桂椒辛、 菖蒲 辛散以通利老痰，则郁火何由而开。”宜化痰清火，方用龙芩丸、 黄连 温胆汤 、 滚痰丸 、 二陈汤 加芩、连、 竹茹 等药。参见耳聋条。
酒毒发 ，病名。亦名酒毒发疽。出《 外科大成 》卷二。该病因过于饮酒， 膏粱厚味 积毒所致。多发于脊背等处，初发如弹丸大小，渐大如拳，皮色不变，触之坚硬如石，患处时麻时木，疼痛剧烈，且可伴见全身 拘急 ，二便涩滞，头面手足 虚肿 ， 泄泻 似痢等 全身症状 。治疗初宜 清热解毒 ，可服 连翘 消毒 饮，进汤服 内托 黄芪 散。余可参 外痈 及疽条。
脂肪肝是现代医学的病名，相当于中医中的“积聚”、“痞满”、“胁痛”等病的范畴。祖国传统医学认为，脂肪肝主要累及肝、胆、脾、胃，多与饮食有关，过食肥甘厚味或饮酒无度所致。根据本病脾胃失司、肝胆不和、湿热痰阻、气滞血瘀之病机等特点，中医主要以祛湿化痰，活血化瘀、舒肝利胆、调和脾胃手法来有效防治脂肪肝。
根据初秋的气候特点，变换饮食方式，应以清淡质软、易于消化为主，少食用多脂、厚味及辛辣上火的食物。 初秋清淡饮食，能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。一是多食用新鲜蔬菜瓜果，既可满足所需营养，又可预防中暑。二是主食以稀为宜，如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。三是可适当饮些清凉饮料，如酸梅汤、 传染病 。
...、 鲫鱼 、淡鲞、鸡、鸭、 火腿 、 白菜 、盐蛋、 海参 、笋、生 豆腐 。 诸味总宜洁治，多用清汤吹去浮油饮之，宜白煮，忌油煎，以上特为膏梁之人言之耳。若藜藿之家，青蔬白饭宜能养人，且正宜得肥甘而润脏腑，何淡泊之有。但六七个月腐皮， 麻油 最宜多用，不妨日日食之。盖麻油 解毒 ，腐皮滑胎，且清且补，贫富皆宜，允为上品。积食二三百张，则首生如达矣。或以麻油...
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