虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾仁炒蛋是孕前的一款好食谱。 主料：虾仁 150克 鸡蛋 250克 辅料：韭黄 80克 调料：盐 2克 味精 1克 胡椒 粉 2克 植物油 20克 制作工艺：虾仁炒熟盛罩篱内;鸡蛋加调味(盐、味精、 胡椒 粉)拂匀，加入切碎的韭黄、虾仁又拂匀，下油，倒下虾仁蛋，炒熟上碟。
...肉 250克，冬笋50克， 香菇 25克，熟 火腿 、熟 鸡蛋 皮、葱段适量，鸡蛋清、豆粉、料酒、猪油、味精、 生姜 、盐、芝 麻油 、白 胡椒 粉少许。 制作方法： 将野 兔肉 去除筋膜，切成火柴杆状的丝，漂尽血水，沥干后放碗里，下盐、料酒拌匀，再加鸡蛋清、豆粉上浆。冬笋、 香菇 、熟火腿、蛋皮均切成细丝， 生姜 切末。碗里放入盐，味精、鲜汤、湿豆粉兑成汁...
...肉 250克，冬笋50克， 香菇 25克，熟 火腿 、熟 鸡蛋 皮、葱段适量，鸡蛋清、豆粉、料酒、猪油、味精、 生姜 、盐、芝 麻油 、白 胡椒 粉少许。 制作方法：将野 兔肉 去除筋膜，切成火柴杆状的丝，漂尽血水，沥干后放碗里，下盐、料酒拌匀，再加鸡蛋清、豆粉上浆。冬笋、 香菇 、熟火腿、蛋皮均切成细丝， 生姜 切末。碗里放入盐，味精、鲜汤、湿豆粉兑成汁待...
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...肉 250克，冬笋50克， 香菇 25克，熟 火腿 、熟 鸡蛋 皮、葱段适量，鸡蛋清、豆粉、料酒、猪油、味精、 生姜 、盐、芝 麻油 、白 胡椒 粉少许。 制作方法：将野 兔肉 去除筋膜，切成火柴杆状的丝，漂尽血水，沥干后放碗里，下盐、料酒拌匀，再加鸡蛋清、豆粉上浆。冬笋、 香菇 、熟火腿、蛋皮均切成细丝， 生姜 切末。碗里放入盐，味精、鲜汤、湿豆粉兑成汁待...
...切成细丝， 生姜 切末;取碗，放盐、味精、鲜汤、湿豆粉兑成汁待用;炒锅热 后下 猪油，待四成热时、下入浆好的兔肉丝，划散后捞出沥油;原锅留油少许，下姜末、葱段及冬笋、香菇、火腿、蛋皮丝炒一下，下入兔肉丝和兑好的汁，颠翻均匀，淋芝 麻油 ，撤 胡椒 粉，起锅装盘。佐餐或单食。可护肝降脂。用作中老年人日常营养食品，并可用于 冠心病 、 高血压 、肝脏病。 滋补方
...熟，置脐上，再用 鸡蛋 五六个煮熟去壳，竖放圈内，以好银簪插蛋中，良久拔出，换簪换蛋，以银簪不黑为止。（《传家宝》） 阴症肚痛 明矾 火硝 胡椒 （各一钱） 真 黄丹 （八分） 共为细末，陈醋为丸。男左女右，握在手心，以帛缚之，汗出而愈。（《 奇方类编 》） 一方，用 麝香 （二分），纳脐内，以布盖上，将锡壶盛热水熨之，立刻见效。（同上） 阴症 呃逆 乳香 ...
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