由于老年人的消化功能逐渐降低，其他器官也有不同程度的变化，因此饮食应多加注意。 一、饮食要热 老人对寒冷的抵抗力差，如果吃冷食或饭食过凉，即可引起胃壁血管收缩，供血减少，并反射性引发其他内脏血循环量减少，不利健康。 二、菜肴要淡 盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担，易引起血压增高。老年人一般每天吃盐应以6～8克为宜。 三、食物要杂 人体所必需的六大营养素：蛋白质...
...，蜜煎，细细嚼咽。(《 普济 方》) 2． 鼻衄 ：以白萝卜自然汁和米酒，饮之。(《本草纲目》) 3． 食积 饱胀： 生白 萝卜捣汁饮。(《饮食与治病》) 4． 咳嗽痰多 ： 消化不良 ，白萝卜刮丝和面烙饼食之。(《清宫食谱》) 【使用注意】 脾胃虚弱 ，大便溏薄者不宜多食、生食。 【按语】 白萝卜品种很多，生吃、熟食都可。其中含有 芥子 油和 淀粉酶 ，因...
亚健康是人体活力的大敌，调整饮食可以使人恢复充足的活力，摆脱亚健康的袭扰。下面是几个补充活力的饮食小方法，可以让你摆脱亚健康。 1.压力来临补充维生素b、c 适时适量地补充维生素b与c，有稳定情绪的作用，可以改善 失眠 与 疲劳 的状况。谷麦类、豆类食品，以及酸奶、水果、蔬菜等食物是维生素b与c的重要来源。 2.精神不济补充维生素e 小麦 芽含有丰富的维生素...
合理的营养和良好的饮食习惯，是宝宝健康成长的基本要素。对于，1岁以后的宝宝来说，吃，既要丰富多彩，又要合理搭配。营养专家们提出，要给宝宝餐桌上建一个金字塔： (1) 最底层应是主食：五谷杂粮和豆类； (2) 倒数第二层是蔬菜、水果，其中深色蔬菜应占1/2以上； (3) 倒数第三层是奶及奶制品； (4) 倒数第四层是鱼、肉、蛋； (5) 塔尖即少许油、盐、糖。...
饮食讲究素、野、粗、杂 吃素 过多食肉是心脑血管病、癌症和糖尿病等致病的诱因，一些发达国家肉、蛋类食品被冷落，以土豆为主的蔬菜和富含纤维素、有防癌作用的食品走俏，认为吃素可以延年益寿。但也不要象虔诚的佛教徒那样吃斋，那就和均衡的膳食相违背了。 吃野 符合“饮食回归自然”之说。野菜、野果风味独特，营养价值高，颇受人们欢迎，而野味中昆虫风靡世界。 吃粗 粗粮成分...
...消化功能减退、 解毒 能力下降、血管弹性降低，甚至 动脉硬化 等情况，所以老年人尤其经受不起 暴饮暴食 带来的危害。 暴饮暴食会破坏老年人的饮食平衡，加重肠胃负担，引起 消化不良 ，还会引发 心绞痛 或 心肌梗死 。 由于老年人各种组织功能日益减退，消化代谢功能降低，所以在饮食上就应多加注意，在营养上也需要一些特别的补充。首先，对碳水化合物的摄入量加以控制，...
正确的减肥方法，应以除去多余的脂肪为目的，且供应体内足够营养素，因此为了达到“减肥不减健康”的目标，应在均衡的饮食原则下，尽量选择 低热 量、足够营养的食物。 正确的减肥方法，应以除去多余的脂肪为目的，且供应体内足够营养素，因此为了达到“减肥不减健康”的目标，应在均衡的饮食原则下，尽量选择低热量、足够营养的食物。 减肥饮食的原则及小技巧 1、减重不可太快速。...
感冒饮食原则 1.多吃富含钙、锌元素及维生素的食物，对病毒有一定的抑制作用。 萝卜、梨、猕猴桃、柑橘及各种蘑菇能提高人体的免疫力，适当多食对预防感冒有一定作用。 2.鸡肉、鸡汤中含有人体所需的多种氨基酸，可以有效增强人体对感冒病毒的抵抗能力。 因此，感冒初期喝些鸡汤可有效消除呼吸道中的病毒，促进痊愈。 3.感冒病人宜食粥、藕粉、面条等稀软的食物。另外，根据病...
...瘀 、凉血等功效。根据常用的三百种食物统计数字分析泻性食物多于补性食物，由此看来，中医营养手段不仅为补虚扶正，更大程度是为了泻实 祛邪 。 饮食的作用 概 述 饮食的作用是由它自身固有偏性（性能）如“性”、“味”、“归经”、“升降浮沉”以及“补泻”等特性决定的。它体现在以下几个方面。 饮食的预防作用 身体早衰和 疾病 发生的根本原因就在于人体自身；人体 正气...
...放入锅内，加清水，煮至粥将成时，加入橘皮，再煮10分钟即成。 【效用】 本品有理气运脾功效。适用于中焦 气滞 ，脾失健运， 脘腹胀满 ，不思饮食。 【按语】 本品原用于 脾气 不运，食物作胀，为 理气 运脾常用方。中焦气滞，脾失健运，则见脘腹胀满，法宜理气运脾。方中以橘皮为主，理气调中， 健脾 助运；以粳米为辅佐， 补气 健脾，合用而成理气运脾之方。本品偏于...
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